Čokoládový OREO dezert s borůvkami + video recept

Kuličky borůvek nezbedně poskakují po tomto nejčokoládovějším cheesecaku. Nejprve dopřejete svému mlsnému jazýčku lahodný krém a teprve potom se zakousnete do křupavého korpusu vyrobeného ze sušenek OREO.

Zkuste i vy tento sušenkový dezert a nebudete litovat. Zvlášť pokud patříte mezi čokoholiky. Nebudeme vás dlouho napínat a jdeme na to:

Potřebné ingredience na dezert

  • 24 ks sušenek OREO
  • 56 g rozpuštěného másla
  • 900 g krémového sýra (Philadelphia nebo Mascarpone)
  • 200 g krystalového cukru
  • 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
  • 1 čajovou lžičku vanilkové esence
  • 240 g čokolády
  • 4 vejce
  • Borůvky na zdobení dezertu

Jak postupovat

  • Troubu si předehřejte na 160 stupňů.
  • Obdélníkový plech na pečení vystelte alobalem tak, aby přesahoval přes okraje plechu.
  • Vložte do mixéru sušenky OREO a rozmixujte je. Případně namísto mixéru vložte do sáčku a rozmělněte je na co nejmenší drobečky pomocí válečku na těsto. Použít lze sušenky OREO s krémem – vůbec to nevadí.
  • K rozemletým sušenkám přidejte rozpuštěné máslo a pořádně promíchejte, vzniklou hmotu natlačte na dno plechu vystlaného alobalem. Vložte na 10 minut do trouby.
  • Krémový sýr, mouku, cukr, vanilkovou esenci rozmixujte do krému, přidejte roztopenou čokoládu a nakonec při nízkých otáčkách nebo ručně vmíchejte jedno vajíčko za druhým. Hotový krém nalijte na těsto.
  • Celý obsah plechu (cheesecake) pečte přibližně 45 minut, potom jej nechte vychladnout a před podáváním vložte na dvě hodinky do lednice. Ozdobte jej čerstvými borůvkami a můžete si pochutnat na tomto výtečném dezertu. Ať vám chutná!

Video recept na čokoládový OREO dezert

Obrázek: pixabay.com


loading...