Hlavní jídla

Bramboráky by měly být uvnitř křupavé a měkké. Jak toho ale docílit? Skvělou metodu odhaluje oblíbený šéfkuchař Piotr Ogiński.   Bramborák, cmunda, vošouch, báč, kramflek… To jsou jen některé názvy oblíbené pochoutky. Základ tohoto gurmány milovaného […]

Mleté maso je oblíbenou součástí našeho jídelníčku. Jeho příprava je snadná a rychlá. Pojďme z něj vytvořit sice snadné, ale skvěle vypadající jídlo! Receptů na zpracování mletého masa je bezpočet, mnoho národů připravuje tradiční jídla […]

Knedlíky jsou tradicí nejen u nás. Patří do mnoha zemí, které pojí historická vazba na středoevropskou kuchyni – například Rumunsko, Maďarsko či Polsko. Právě v Polsku je vaří i salvatoriánka Aniela Garecka, která je nejen […]

Častý problémem v českých domácnostech je nápad na to, co vařit. Potřebujeme něco dobrého, výživného, rychlého.   Vymyslet oběd nebo večeři může být pěkný oříšek – často je to složitější než jídlo uvařit. Naštěstí máte nás! […]

Karbanátky, tedy placky z různých druhů mletého masa doplněného mimo jiné kořením, vejcem a mlékem, jsou oblíbenou součástí mnoha kuchyní. Důvodů obliby různých placek z mletého masa je hned několik: Rychlá a snadná příprava, dostupnost […]

Kefír a sýr představují vítanou a zdravou složku jídelníčku. Díky nim naše tělo dostává bohatý přísun proteinů a vápníku.  Chačapuri je sýrová placka, tradiční pokrm gruzínské kuchyně. Má mnoho odrůd a v různých regionech Gruzie […]

Slaný cuketový koláč je vynikající možností, jak zpracovat úrodu této oblíbené zeleniny. Snadno si tak připravíte svačinu do ruky nebo lehkou večeři. Cuketa je všestranná zelenina, nejen v české kuchyni hojně využívaná. Obsahuje mnoho prospěšných […]

Brambory a vepřové maso, to je notoricky známá a oblíbená kombinace. Řízky s kaší či salátem, vepřové na houbách a další pochoutky zkrátka máme rádi. Brambory pečené s masem v pánvi jsou oblíbeným způsobem přípravy […]

Mleté maso je oblíbenou surovinou v naší kuchyni. Snadno a rychle se totiž zpracovává, zároveň dobře absorbuje chuť nejrůznějšího koření a dobře se kombinuje s mnoha přílohami.  Kromě například sekané či kuliček využívaných k nejrůznějším […]

Brambory plněné mletým masem je chutným a výživným jídlem, které může být skvělou volbou pro večeři nebo oběd.  Brambory jsou v mnoha končinách klasickou a oblíbenou součástí jídelníčku. Je to dáno i širokým spektrem možností […]