Smažení

Bramboráky by měly být uvnitř křupavé a měkké. Jak toho ale docílit? Skvělou metodu odhaluje oblíbený šéfkuchař Piotr Ogiński.   Bramborák, cmunda, vošouch, báč, kramflek… To jsou jen některé názvy oblíbené pochoutky. Základ tohoto gurmány milovaného […]

Kuřecí prsa jsou oblíbeným druhem masa. Poskytují komfort rychlé přípravy, mají mnoho zdraví prospěšných benefitů a jde o maso vhodné pro různé diety.  Chceme-li ušetřit peníze, vyplatí se zakoupit kuře celé. Z jednoho zvířete takto […]

Také se vám už někdy stalo, že jste se těšili na dokonalé vídeňské řízky, ale výsledek byl… poněkud tristní? Kousky trojobalu se odlepily a „nahé“ maso si vesele plavalo v oleji? Už se vám to […]

Recepty na ušetření zdrojů i peněz využívali již naši předkové. V dobách, kdy nebyl všeho dostatek, byly takovéto postupy velice ceněny. Všichni známe tu situaci: Více členů rodiny se rozhodne koupit pečivo, a tak se […]

Bramboráky jsou tradiční jídlo, které milují generace. Příprava se může zdát jednoduchá, ale často se v kuchyních setkáváme s výsledky, které mají daleko k dokonalosti. Šéfkuchař Roman Vaněk, zakladatel Pražského kulinářského institutu, se podělil o […]

Od doby, kdy lidé začali připravovat chléb, došlo ke značnému rozvoji. Bylo vynalezeno velké množství koláčů, buchet, sušenek a dalších sladkých i slaných dobrot. Každý způsob vaření je jedinečný, protože nese ozvěnu konkrétní kultury. Například […]

Kuřecí prsa jsou známá jako delikátní a dietní potravina. Obsahují velké množství bílkovin, proteinů vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek. Kuřecí prsa jsou jedním z nejlibovějších druhů masa. Díky tomu jsou vynikající volbou i pro […]

Horké sendviče představují rychlou a praktickou možnost, jak si dopřát výživnou svačinu nebo snídani. Tyto sendviče můžete připravit z mnoha druhů ingrediencí. Jejich příprava obvykle zabere jen pár minut, což je ideální pro ty, kdo […]

Také máte někdy málo času, jste pracovně zaneprázdněni, děti stále něco potřebují…? Nebo jste někdy prostě jen líní? Tyto koláče jsou právě pro vás! Genialita těchto koláčků spočívá v jejich jednoduchosti a všestrannosti. Mohou být […]

To, co činí koláče tak skvělými, je jejich jednoduchost a univerzálnost. Existují v sladkých i slaných variantách a nabízejí širokou škálu náplní a druhů těsta. Přestože se dají vyrobit z běžně dostupných surovin, vždy poskytují […]