zelenina

Rajčata jsou oblíbenou a hojně pěstovanou plodinou. Šťavnatá, tenkostěnná, masitá, cherry, soudková… Odrůd je mnoho. Každá z nich najde uplatnění. Rajčata jsou vítanou součástí salátů, které se připravují jak samostatně, tak například jako součást grilování. […]

Cuketové karbanátky jsou chutné a zdravé jídlo, velmi vhodná součást vyvážené stravy. Hodí se i do jídelníčku vegetariánů. Cuketa je oblíbenou plodinou. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů jako je vitamín C, draslík, hořčík, fosfor a […]

Mnoho lidí se bojí konzervovat rané zelí. Panuje totiž mylná představa, že jej nelze dlouho uchovávat ve sklenici a že se velice rychle kazí. Mladé zelí, často nazývané rané, je významnou součástí evropské kuchyně. Má […]

Léto je sezónou mnoha odrůd ovoce a zeleniny. Okurky patří mezi nejoblíbenější a nejhojnější. Dobrý recept na jejich zpracování se tedy hodí.  Okurky jsou celosvětově oblíbená potravina. Existuje jich celá řada odrůd, od běžných salátových […]

Zákazníci by si měli dávat pozor při nákupu sezónního ovoce a zeleniny na tržištích. Poměrně často jsou totiž uváděni v omyl a zbytečně připlácí navíc. Také dáváte při nákupu sezónní zeleniny a ovoce přednost tržištím […]

Hledáte tip na lehký a rychlý oběd vhodný pro parné dny? Sáhněte po salátu s kukuřicí! Hotový doslova během pěti minut, zdravý, lehký. A díky výživnosti surovin také zasytí. Kukuřice je zdravou a chutnou superpotravinou. […]

O cuketě je známo, že jde o velice oblíbený a hojně pěstovaný druh tykve. Během léta je jí v našich zahradách opravdu plno. Navíc jde o velice zdravou a výživnou zeleninu.   Cuketa je všestranná zelenina […]

Cuketa je nenáročná, přitom její využití v kuchyni je neuvěřitelně pestré. Nadlehčí moučníky, doplní zeleninová jídla. A lze z ní vytvořit i chutnou pomazánku. „Nechceš cuketu?“ Typická věta znějící na českých zahrádkách od června do […]

Máte doma zbylou zeleninu, pár vajec a trochu rýže? S tímto receptem spojíte tyto ingredience ve vynikající, jednoduché a kvalitní jídlo plné bílkovin a proteinů. Ocení jej i sportovci. Prababičky si zkrátka uměly poradit. Využily […]

Cuketa je v posledních desetiletích velmi oblíbená i v našich končinách. Objevuje se snad na všech zahrádkách. Cuketu jistě není potřeba představovat, zná ji opravdu každý. Mnozí z nás ji pěstují na zahradě. A co […]