Jedovatá houba se vám může připlést do košíku velmi snadno. Stačí k tomu troška nepozornosti. Stát se to může hlavně nezkušeným houbařům nebo dětem.
Léto je v plném proudu a mnoho Čechů vyráží do lesa. Hledají v něm nejen klid a propojení s přírodou, ale táhne je tam jeden z nejrozšířenějších koníčků, a tím je houbaření. Má u nás dlouhou tradici, i když za sběrem hub někdy číhá tichá hrozba. A tou jsou jedovaté houby. Stačí malá nepozornost a tragédie je na světě. V loňském roce skončilo v nemocnici po otravě houbami 184 osob, píší na webu PražskýDeník. Bohužel, dvě z nich to nepřežily.
Příběh malého Adama
Začněme tím, že tento chlapec patřil k těm šťastnějším a svůj boj o život nakonec vyhrál. Ale stačilo málo… Nezkušení houbaři si mohou splést jedlou houbu se smrtelně jedovatou velmi snadno. Některé druhy jsou si totiž dost podobné; hodně záleží na prostředí, kde rostou. Tehdy vás jejich klobouky mohou zmást. A právě na to mnoho lidí doplácí.
A proto nestačí podívat se na houbu jen tak povrchně – každý by ji měl prohlédnout dokonale. Včetně třeně, prstence, případně spodního kalichu, jemuž se u muchomůrek říká kalich smrti. Fatálního omylu se dopustili Adamovi rodiče, přestože sami také sbírají houby od dětství. Mysleli, že našli další bedlu, ale místo ní přinesli domů muchomůrku zelenou. A ta může být smrtelná i pro dospělého jedince, natož pro dítě. Smrtí končí až v 50 % případů, jak varují odborníci.
Lesník se podíval smrti do očí. V lese na něj čekalo nebezpečí, před kterým nyní varuje ostatní
Naštěstí bylo jídlo poněkud přesolené a Adam snědl hub jen trochu. Brzy po konzumaci mu začalo být nevolno, byl malátný a dostavily se zažívací potíže a následná apatie. Následně chlapci začala selhávat játra. V nemocnici se v péči lékařů Adam naštěstí brzy zotavil, ale s jeho houbařením už je konec. Houby už nemíní jíst v žádné formě, dokonce ani ty z konzervy.
Nepřeceňujte své znalosti
Rodiče učí své děti už od útlého věku rozpoznávat jedlé druhy hub. O těch jedovatých se každý samozřejmě zmíní, ale ty jedovaté a nejedlé houby by každý měl znát detailně. Spousta lidí si stále neuvědomuje, že mnohá jedovatá houba vypadá velmi podobně jako běžné jedlé druhy. A zejména děti nedokáží rozpoznat jemné rozdíly, protože nemají dostatek znalostí ani zkušeností. A na každé jednotlivé houbě může záviset lidský život.
Houbaření totiž není jen zábavné hobby, ale činnost, která může mít fatální následky. Nejlepší prevencí zůstává sběr jenom dobře známých hub. Při podezření na otravu houbami by mohlo pomoci spolykat až deset tablet aktivního černého uhlí. Na webu SvětKreativity se můžete dočíst i o tom, jak sušily houby naše babičky.
Zdroje: TN, PražskýDeník, BezpečnostPotravin
Napište komentář