Také máte rádi recepty z trouby? Jsou neuvěřitelně rychlé a snadné – a vy během pečení můžete udělat i spoustu jiné práce. Zkuste tentokrát kuře pečené se zelím. Potřebujete jen pár základních surovin a doslova pár minut času – vše jen naskládáte do pekáče a čekáte, až trouba odvede práci za vás! Recept na kuře v troubě se zelím se stane vaší domácí klasikou.
Co budete potřebovat?
- kuřecí stehna – 4 ks
- bílé zelí – 1 hlávka
- česnek – 3 stroužky
- olej – 2 lžíce
- sůl – dle chuti
- pepř – dle chuti
Jaký je postup?
Nejprve si připravte zelí – to nakrájejte na několik centimetrů silné plátky a ty poté rozložte na připravený plech.
Takto máte připravený zeleninový polštář, na který dále přijdou kuřecí stehna. Předtím je však řádně osolte a opepřete a případně můžete přidat i jiné své oblíbené koření. Pokud chcete nechat vyniknout chuť masa a zelí, nemusíte přidávat už žádné jiné koření, je to jen na vás.
Následně si připravte česnek – oloupejte jej a rozmělněte na struhadle nebo pomocí nože na prkénku. Promíchejte jej s olejem a touto směsí pomažte kuřecí stehna. Získají další chuťový rozměr a díky tuku se také nahoře vytvoří nádherně křupavá kůžička.
A honem do trouby
A co dál? To je skoro vše. Nyní už celý pekáč jen dejte do trouby a pečte jej přibližně 45 minut na 180 stupňů. V průběhu můžete kontrolovat, zda se se kuře nebo zelí nepřipaluje. To poznáte snadno tak, pokud uvidíte, že v pekáči chybí voda. V případě potřeby ji dolijte. Vypečená šťáva se vám pak bude perfektně hodit při servírování. Můžete jí přelívat kuřecí stehna, aby byla vláčná a lahodná.
S čím servírovat?
Nejlépe chutná s bramborami nebo s rýží. Pokud ale spěcháte, klidně si ke kuřeti zakousněte jen krajíc chleba, vůbec to nebude špatné. Přidat můžete třeba i nakládané okurky nebo čerstvý zeleninový salát. A oběd máte připravený!
