Nechtějí jíst vaše děti svačiny ve škole? Pak jim připravte skvostné jablečné taštičky, kterým rozhodně neodolají! Hotové je budete mít už během několika málo minut a na plechu se pro svou skvělou chuť dlouho „neohřeji“.
Jaké suroviny budete potřebovat na přípravu jablečných taštiček?
Před zahájením pečení si připravte tyto ingredience na těsto:
- 320 gramů hladké mouky
- 2 vajíčka
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 1 špetku soli
- 3 lžíce moučkového cukru
- 360 gramů měkkého tvarohu
- 10 gramů prášku do pečiva
Na přípravu náplně pak potřebujete:
- 8 lžiček krupicového cukru
- 3 zralá jablka
- mletou skořici dle chuti
Jak postupovat při přípravě jablečných taštiček?
Začněte nejprve přípravou těsta na taštičky. Ve velké míse si promíchejte hladkou mouku spolu se špetkou soli, moučkovým cukrem a kypřícím práškem do pečiva. Poté k suchým ingrediencím vložte i měkký tvaroh, vajíčka a vlijte slunečnicový olej. Vypracujte hladké a vláčné těsto, které se nebude lepit na prsty.
Příprava jablečné náplně a tvoření taštiček
Nyní si k ruce vezměte jablka, důkladně je oloupejte a očistěte od jádřinců. Pak je nakrájejte na drobnější kostičky a v misce ochuťte krupicovým cukrem a mletou skořicí.
Následně si připravené tvarohové těsto rozdělte na asi osm stejně velkých kousků a z každého z nich vyválejte na mírně pomoučeném vále placku.
Na tu naneste přiměřené množství jablíček, těsto dobře utěsněte do tvaru taštičky.
Porce vyskládejte na plech s pečícím papírem.
Pečení jablečných taštiček a jejich servírování
Připravené polotovary tvarohových taštiček s jablky nakonec vložte do trouby a pečte asi 25 až 30 minut při teplotě kolem 180 °C. Povrch by měl mírně zezlátnout. Hotové pečivo opatrně vyjměte, posypte dle libosti moučkovým cukrem a podávejte po vychladnutí třeba s teplým čajem, s kávou nebo s kakaem.
Přejeme vám dobrou chuť.
