Rady a tipy

Jak se v našem jídelníčku objevil jogurt?

Jogurt je především kysaná mléčná potravina, která se získává fermentací mléka, podmáslí, smetany nebo jejich směsí pomocí živých mikroorganismů. Hlavní surovinou může být mléko kravské, ovčí, kozí, velbloudí, kobylí nebo buvolí. Název „jogurt“ pochází z tureckého yoğurt, jehož […]