Každá hospodyňka jistě ocení, když nemusí při přípravě oběda strávit u plotny dlouhý čas. Tento recept vám zabere maximálně pár minut a výsledek je více než skvostný. Zapečené brambory s kuřecími prsíčky a strouhaným sýrem jsou prostě neodolatelné.
Jaké suroviny budete potřebovat na přípravu pokrmu?
Než se pustíte do vaření, obstarejte si:
- 4 kusy kuřecích prsou
- 2 velké brambory
- mletý pepř a sůl dle chuti
- 1 velké rajče
- 1 větší cibuli
- 1 kelímek zakysané smetany (může být i majonéza)
- žlutý polotvrdý sýr na strouhání (např. čedar)
Jak postupovat při přípravě zapečených brambor s kuřecími prsy?
Kuřecí prsíčka si očistěte, opláchněte, osušte papírovými utěrkami a mírně poklepejte paličkou z obou stran. Maso je možné dochutit mletým pepřem a solí dle preferencí. Nyní si oloupejte brambory, omyjte je vodou a pokrájejte na silnější plátky. Ty pak vařte ve vodě s trochou soli asi sedm minut.
Až se bramborové plátky provaří, vyjměte je z tekutiny, okapejte a položte na plech vymazaný olejem. Na jednotlivé kusy brambor následně naneste trochu zakysané smetany, nebo majonézy.
Kompletace a zapékání v troubě
Bramborové plátky posléze posypte žlutým strouhaným sýrem, položte na ně kusy kuřecích prsíček, kolečka loupané cibule, plátky očištěného a omytého rajčete, a nakonec znovu navrstvěte zakysanou smetanu či majonézu a posypte zbylým sýrem. Pokrm dejte do trouby zapékat na cca 25 minut při teplotě 180 °C.
Servírování zapečených brambor s kuřecími prsíčky a sýrem
Až se pokrm zapeče a na povrchu se vytvoří křupavá krusta, vyjměte jej z trouby a podávejte teplý třeba s nakládanou zeleninkou. Hodit se bude i čerstvý zeleninový salátek z okurky, nebo rajčat. Milovníci studených omáček mohou k jídlu podávat i sladký kečup, tatarku, česnekový dip, nebo majonézu. Přejeme vám dobrou chuť.
