Producenti vajec mají problém. Podle nového nařízení Evropské komise budou muset mnozí zásadně změnit nastavené výrobní procesy. To zvýší cenu vajec.
Od listopadu se budou muset producenti vajec řídit novým nařízením Evropské komise. Ta totiž chce, aby všechna vejce byla označená razítkem už v místě produkce. Kritici upozorňují na to, že většina vajec se označuje až v třídírnách. Pokud by měli dodržet novou legislativu, povede to k výraznému zdražení vajec i jejich nedostupnosti na trhu, uvedl web TN. Podle nařízení si mohou výrobci žádat o výjimky. Nikdo však zatím netuší, zda a komu budou uděleny.
Nařízení přinese dodatečné náklady
Od 8. listopadu vejde v platnost nové nařízení Evropské komise, které výrobcům nařizuje, aby označovali vejce v místě produkce. Řada výrobců však vejce označuje až ve třídírnách. Splnit nařízení Komise tak bude mít za následek dodatečné náklady a může způsobit rovněž nedostupnost vajec na trhu. Polská obchodní komora už vyjádřila obavy ze zavedení tohoto nařízení.
„Možné změny ve stávajících předpisech, které se týkají označování vajec, budou mít za následek nedostatek široké škály produktů na pultech obchodů. Změny také výrazně zvýší ceny vajec a výrobků obsahujících vejce ve složení, což se v dlouhodobém horizontu stane proinflačním faktorem,“ komentuje nařízení Komise Maciej Ptaszyński, prezident Polské obchodní komory.
Evropská komise nejspíše zakáže tyto oblíbené potraviny! V obchodě si je už nikdy nekoupíte
Zda dostanou producenti výjimku, není jasné
Polsko patří k největším producentům a vývozcům vajec v Evropě. Nařízení se však pochopitelně výrazně dotkne i těch českých. „Pokud bychom měli vejce značit přímo na farmách, kde nyní dochází pouze ke sběru vajec a ostatní procesy probíhají na třídírnách, tak by to znamenalo další investice do nákupu značících zařízení, spotřebního materiálu, zaškolení obsluhy a zavedení kontrolních mechanismů, což by v konečném důsledku přineslo vyšší náklady na vyprodukovaná vejce,“ řekl pro TN Ivo Burger ze společnosti Česká vejce.
Stejné nařízení však také obsahuje možnost povolit výjimky při splnění daných kritérií. Zda však budou tyto výjimky výrobcům uděleny, to zatím nikdo netuší. Široce je kritizován fakt, že stávající legislativa již plnou sledovatelnost vajec zajišťuje a podle mnohých je tak nové nařízení nadbytečné. Na SvětěKreativity jsme rovněž psali, že kvůli nepříznivému počasí na jaře zdraží jablka i další ovoce.
Napište komentář