České řetězce ohlásily změnu: Mleté maso už si nikdy nekoupíte tak, jak jste celý život zvyklí

V českých supermarketech se objevila inovace v balení mletého masa, která cílí na výrazné snížení spotřeby plastů.  Zákazníci si musí zvyknout.

Namísto tradičních plastových vaniček je mleté maso baleno v tenčích plastových sáčcích (tzv. flowpack), které jsou odolné proti protržení. Řetězce jako Lidl, Tesco, Penny Market, Billa a Albert již tyto sáčky nasazují do prodeje nebo zatím obě varianty balení testují. Kaufland se naopak rozhodl zůstat u pevnějších plastových vaniček, byť s nižším obsahem plastu.

Nové balení ušetří až 75 % plastového odpadu

Tato ekologická inovace rozděluje zákazníky – zatímco mnozí nový obal vítají, jiní se na něj budou muset teprve adaptovat. Sáčkové balení přináší výraznou redukci plastů, což řetězce podle webu Novinky propagují jako důležitý krok směrem k udržitelnějšímu přístupu k životnímu prostředí. Tento krok přinese nejen menší množství plastového odpadu, ale také sníží náklady na logistiku, protože sáčky zaberou v přepravních vozech méně místa.

Penny Market se kromě flowpacku rozhodl testovat také vakuové balení mletého masa. I tento typ obalu zabírá méně místa v odpadcích a také šetří prostor při přepravě. Albert, který spolupracoval na vývoji nového balení s dodavatelem mletého masa, podle webu ZbožíAProdej očekává, že přechod na sáčkové balení ušetří přibližně 100 tun plastů ročně. Přestože obchody vyzdvihují ekologické výhody, přechod na sáček si žádá určitou míru opatrnosti a přizpůsobení ze strany zákazníků.

Češi přišli na geniální způsob, jak rozmrazit maso na poslední chvíli

Změna při manipulaci mnoho zákazníků odrazuje

U nových balení je potřeba dbát na správnou manipulaci, protože plastový sáček není tak pevný jako vanička a mohl by se pod tlakem těžších produktů protrhnout nebo zdeformovat. Jedním z hlavních benefitů flowpacku je však jeho flexibilita a šetření místa, což přináší nižší náklady na přepravu a skladování. V internetových diskusích se většina zákazníků k této změně staví pozitivně.

Ekologicky šetrnější balení potravin se v různých formách objevuje i u dalších produktů. Podobnmý sáček se už nějaký čas používá u uzenin, sýrů a některých mléčných výrobků. V sousedním Německu některé obchodní řetězce začaly používat sáčkové balení masa už před několika lety, zatímco v českém prostředí se jedná o poměrně čerstvou novinku. Na SvětěKreativity už jsme také infromovali, že Kauflan a Lidl nabídnou nové metody platby přes aplikaci.