Pokud chystáte pro svou rodinu, nebo přátele společenské posezení na zahradě, nebo terase, jistě se bude k pivu, či vínu chodit nějaká ta jednohubka, třeba zapečený chléb. S tímto receptem rozhodně neuděláte chybu. Zapečené chlebové plátky s šťavnatou náplní osloví všechny příchozí hosty a rozhodně zachutnají.
Jaké ingredience potřebujete na chlebové chuťovky s pestrou náplní?
Než se pustíte do přípravy této dobroty, obstarejte si následující suroviny:
- 8 plátků menšího bílého chleba, nebo širší bílou bagetu
- 1 zralé rajče
- 1 čerstvou papriku (možné je nahradit i okurkou)
- 80 až 100 gramů šunky, salámu, klobásy, nebo vařeného masa
Také budete potřebovat: čerstvé bylinky dle chuti (ideálně pažitku, petrželku, nebo třeba jarní cibulku), 80 až 100 tvrdého sýry dle preferencí, 2 lžíce majonézy a trochu soli na dochucení.
Jak postupovat při přípravě zapečených chlebových chuťovek?
Nejprve začněte s přípravou šťavnaté pestré náplně, kterou budete nanášet na chlebové plátky. Ve větší míse si smíchejte najemno nakrájená rajčata, libovou šunku a papriku. Pak přidejte i strouhaný tvrdý sýr, který jste si vybrali. Vhodný je například eidam, nebo ementál. Do směsi můžete vložit i nadrobno nasekané oblíbené bylinky a na závěr dochuťte solí a zakápněte majonézou. Všechny ingredience důkladně promíchejte pomocí vařečky, nebo lžíce.
Fáze zapékání chleba s náplní a servírování pokrmu
Až budete mít náplň připravenou, pusťte se do krájení bílého chleba, nebo bagety. Vytvořte asi centimetr silné plátky a vyskládejte je na plech vystlaný pečícím papírem. Na každý plátek chleba naneste dostatečné množství náplně z šunky, sýra a zeleniny. Posléze dejte pokrm zapéct do trouby na 8 až 10 minut při 180 stupních Celsia. Podávejte ještě teplé. Avšak tyto chuťovky potěší i vychlazené. Pakliže budete chtít křupavější vrch, můžete jej posypat těsně před dopečením zbytkem strouhaného sýra. Přejeme dobrou chuť!
