Zkušená kuchařka rozhodně ví, co na talíři nejvíc rozehraje chuťové pohárky. Nejraději má tradiční českou kuchyni, ale umí si experimentovat i s tou cizokrajnou. Mezi její majstrštyky rozhodně patří klasická svíčková a pečená sekaná. Mezi její další záliby patří psaní článků s volnočasovou tématikou - příběhy, tipy do zahrady a domácnosti.
Zelenina a bylinky jsou nedílnou součástí salátů, ale také polévek či i omáček. Jak postupovat, abyste nemuseli sáhnout po nezdravých dochucovadlech. Dochucování polévek, ať už vývarů nebo těch hustých, se někdy zdá býti alchymií. Mnozí […]
Také si k čaji či kávě rádi zobnete něco drobného? Mezi hojně prodávané zboží patří sušenky. Mnohé druhy keksů jsme už v dětství milovali třeba s kakaem. Některé zdánlivé drobnosti člověku evokují hřejivé chvíle, během […]
Koláče se těší značné oblibě. Výběr příchutí je velice pestrý, od jemné vanilky až například po černou kávu. Jedna složka ale dokáže nahradit i část mouky. V posledních letech panuje trend odlehčit od bílé mouky […]
Máte-li rádi rajčata, určitě se vám v létě stává, že nevíte, co s úrodou, zatímco v zimě vám chybí. Stop, zastavte se, máme pro vás báječný tip! Rajská jablíčka patří mezi hojně pěstované plody. V […]
Podzim přináší úrodu jablek, přitom v mrazáku či v kompotech máme i zásobu rybízu. Z tohoto zpracování obojího ovoce si doslova „sednete na zadek“. Koláče, buchty, sladké placky, jako jsou lívance nebo palačinky… to je […]
Sladkosti, zákusky, dobrůtky sice nepatří zrovna do zásad zdravé kuchyně, ale jednou za čas si dopřát sladké nevadí. Třeba tyto trubičky Sladké dezerty a zákusky patří k tradicím české kuchyně. Jejich příprava je někdy složitá […]
Rodinné oslavy, dětské party, večírky s přáteli, tam všude chceme oslnit a překvapit. S tímto dezertem budete doslova za hvězdu! Pokud jste také někdy chystali dětské narozeninové odpoledne, rodinnou oslavu nebo jinou sváteční sešlost, pak […]
Pomazánky a paštiky patří v mnoha domácnostech k milovaným jídlům. Ale jestli chcete změnu, zkuste sáhnout po vejcích a vlašských ořeších. Proč že se pomazánky a paštiky těší takové oblibě? Díky nim spotřebujeme zbytky, finančně […]
Možná máte přípravu oblíbených bramboráků v malíku. Pokud se vám však stává, že se na pánvi rozpadají, podívejte se, jak tomuto problému předejít. Kdo by si občas s chutí nezahřešil a nedal si křupavé smažené […]
Oku i chuťovým pohárkům lahodící dorty a další sladkosti jsou nedílnou součástí oslav a dalších sešlostí. K tomuto potřebujete malou vychytávku. Snad všichni jsme někdy stáli před výzvou, jakou představuje tvorba pohoštění pro slavnostní příležitosti. […]
Koláče jsou oblíbenou součástí snídaní i svačin, máme je rádi také jako dezerty ke kávě či čaji. Ty ovocné se právem těší také značnému zájmu. Buchty, bábovky, bublaniny, perníky, koláče… Inu, v našich zemích mají […]
Saláty stokrát jinak, to je častá a pochopitelná realita. Jde totiž o jídlo, které přináší nekonečnou řadu kombinací a chuťových i zdravotních benefitů. Základem salátů bývá samozřejmě zelenina, nezřídka se ale kombinuje i s ovocem, […]
