Zkušená kuchařka rozhodně ví, co na talíři nejvíc rozehraje chuťové pohárky. Nejraději má tradiční českou kuchyni, ale umí si experimentovat i s tou cizokrajnou. Mezi její majstrštyky rozhodně patří klasická svíčková a pečená sekaná. Mezi její další záliby patří psaní článků s volnočasovou tématikou - příběhy, tipy do zahrady a domácnosti.
Vejce patří mezi tradiční a nejčastěji využívané suroviny. Je to dáno jejich dostupností a také faktem, že jde o velmi zdravou a výživnou potravinu. Vajíčka jsme zvyklí upravovat na mnoho způsobů. Oblíbená jsou vařená natvrdo […]
Že muži neradi salát? Pak ještě neokusili ten s klobásou, jež mu dodává „chlapskou“ chuť. Na její kombinaci se zeleninou a mákem si smlsnou i ženy. Salát s uzenou klobásou je vynikající a výživné jídlo. […]
Kefír a sýr představují vítanou a zdravou složku jídelníčku. Díky nim naše tělo dostává bohatý přísun proteinů a vápníku. Chačapuri je sýrová placka, tradiční pokrm gruzínské kuchyně. Má mnoho odrůd a v různých regionech Gruzie […]
Slaný cuketový koláč je vynikající možností, jak zpracovat úrodu této oblíbené zeleniny. Snadno si tak připravíte svačinu do ruky nebo lehkou večeři. Cuketa je všestranná zelenina, nejen v české kuchyni hojně využívaná. Obsahuje mnoho prospěšných […]
Brambory a vepřové maso, to je notoricky známá a oblíbená kombinace. Řízky s kaší či salátem, vepřové na houbách a další pochoutky zkrátka máme rádi. Brambory pečené s masem v pánvi jsou oblíbeným způsobem přípravy […]
Mleté maso je oblíbenou surovinou v naší kuchyni. Snadno a rychle se totiž zpracovává, zároveň dobře absorbuje chuť nejrůznějšího koření a dobře se kombinuje s mnoha přílohami. Kromě například sekané či kuliček využívaných k nejrůznějším […]
Česnek patří mezi často používané suroviny. Není divu, je nejen velice chutný a aromatický, ale také prospívá našemu zdraví. O prospěšnosti česneku se všeobecně ví, mnozí z nás jej rádi využívají jako prevenci před nemocemi, […]
Léto je sezónou mnoha druhů drobného ovoce, o různé koláče, buchty a bublaniny tedy v tomto období není nouze. Vzácnou komoditou je ale čas, proto mnoho rodin uvítá každičkou možnost, jak drahocenné minuty ušetřit. Bleskový […]
V letní sezóně se hodí tipy na úpravu cuket. Tato pomazánka je jednoduchá a lahodná a využijete ji na pečivo i jako náplň zeleniny nebo přílohu k masu. Cuketa je hojně pěstovanou a velmi oblíbenou […]
Brambory plněné mletým masem je chutným a výživným jídlem, které může být skvělou volbou pro večeři nebo oběd. Brambory jsou v mnoha končinách klasickou a oblíbenou součástí jídelníčku. Je to dáno i širokým spektrem možností […]
Obyčejné dorty a jiné sladké neřesti se vám už okoukaly a chcete zkusit něco nového? Tím pravým ořechovým může být papyrusový dort. My Češi máme v oblibě nejrůznější cukroví, zákusky, dorty. Chvíle pohody strávené u […]
Chlebíčky, jednohubky, kanapky… Občerstvení připravovaného při příležitosti oslav je mnoho. Pamatujete si na pomazánku, kterou jsme doma dělali před třiceti a více lety? Využijete ji i na svačinu. Tato pomazánka bývala oblíbenou na snídaně, svačiny […]
