Zkušená kuchařka rozhodně ví, co na talíři nejvíc rozehraje chuťové pohárky. Nejraději má tradiční českou kuchyni, ale umí si experimentovat i s tou cizokrajnou. Mezi její majstrštyky rozhodně patří klasická svíčková a pečená sekaná. Mezi její další záliby patří psaní článků s volnočasovou tématikou - příběhy, tipy do zahrady a domácnosti.
Brambory a vepřové maso, to je notoricky známá a oblíbená kombinace. Řízky s kaší či salátem, vepřové na houbách a další pochoutky zkrátka máme rádi. Brambory pečené s masem v pánvi jsou oblíbeným způsobem přípravy […]
Mleté maso je oblíbenou surovinou v naší kuchyni. Snadno a rychle se totiž zpracovává, zároveň dobře absorbuje chuť nejrůznějšího koření a dobře se kombinuje s mnoha přílohami. Kromě například sekané či kuliček využívaných k nejrůznějším […]
Česnek patří mezi často používané suroviny. Není divu, je nejen velice chutný a aromatický, ale také prospívá našemu zdraví. O prospěšnosti česneku se všeobecně ví, mnozí z nás jej rádi využívají jako prevenci před nemocemi, […]
Léto je sezónou mnoha druhů drobného ovoce, o různé koláče, buchty a bublaniny tedy v tomto období není nouze. Vzácnou komoditou je ale čas, proto mnoho rodin uvítá každičkou možnost, jak drahocenné minuty ušetřit. Bleskový […]
V letní sezóně se hodí tipy na úpravu cuket. Tato pomazánka je jednoduchá a lahodná a využijete ji na pečivo i jako náplň zeleniny nebo přílohu k masu. Cuketa je hojně pěstovanou a velmi oblíbenou […]
Brambory plněné mletým masem je chutným a výživným jídlem, které může být skvělou volbou pro večeři nebo oběd. Brambory jsou v mnoha končinách klasickou a oblíbenou součástí jídelníčku. Je to dáno i širokým spektrem možností […]
Obyčejné dorty a jiné sladké neřesti se vám už okoukaly a chcete zkusit něco nového? Tím pravým ořechovým může být papyrusový dort. My Češi máme v oblibě nejrůznější cukroví, zákusky, dorty. Chvíle pohody strávené u […]
Chlebíčky, jednohubky, kanapky… Občerstvení připravovaného při příležitosti oslav je mnoho. Pamatujete si na pomazánku, kterou jsme doma dělali před třiceti a více lety? Využijete ji i na svačinu. Tato pomazánka bývala oblíbenou na snídaně, svačiny […]
Máslo patří mezi základní, nejčastěji pořizované potraviny. I jeho domácí výroba je snadná, stačí kvalitní mixér, celý proces zvládnete hravě. Domácí výroba másla se může stát nejen cestou, jak získat potravinu bez přidaných „šmakulád“, jakými […]
Celer patří mezi oblíbenou a hojně pěstovanou zeleninu. Kromě chuťových vlastností (výborně doplňuje například vývary) je to dáno jeho zdravotními benefity. V našich končinách jsou velmi oblíbené bramboráky. Jde o oblíbenou pochoutku z nastrouhaných brambor, […]
Kostní či zeleninový vývar je oblíbenou polévkou a skvělým základem pro mnoho jídel. Přidejte do něj dvě ingredience, jež ho obohatí a zvýrazní chuť. Vývar je znám jako jedna z nejzdravějších polévek. Zahřeje, pomůže i […]
Kuřecí prsa jsou chutné a zdravé jídlo, které může být pilířem pro kulinářské experimenty. Je zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů nezbytných pro lidské zdraví. Kuřecí prsa jsme zvyklí upravovat na mnoho způsobů. K nejoblíbenějším patří […]
