Rádi ve své kuchyni zkoušíte nové věci? Tento jednoduchý salát vás zaujme, je voňavý, plný svěžesti, vitamínů a jedinečné chuti.
Kuchyně i blízkých zemí se mohou výrazně lišit, nicméně inspirovat se u sousedů rozhodně může být přínosem. Tento salát podle tradičního polského receptu je připravená za pár minut a je skvělým doplňkem k masovým i vegetariánským pokrmům. Zaujme nejen svou chutí, ale i lehkostí. Navíc je oblíbený i mezi dětmi, které láká sladkost jablíček. Zároveň jim nevadí pórek, ten totiž má oproti běžně používané cibuli jemnější chuť i aroma.
Dokonalý salát k obědu i svačině
Zeleninová a ovocná jídla se obecně těší značné oblibě. V našich končinách slouží k odlehčení jinak sice vynikající, ale poměrně těžké tradiční české kuchyně. Salát, který vzniká nezvyklou kombinací pórku, jablka a mrkve, je univerzálním pokrmem, který se hodí k mnoha hlavním jídlům nebo jako lehká svačina. Díky své snadné přípravě a lahodné kombinaci surovin je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i pro dny všední.
Ingredience:
- Mrkev – 5 ks;
- Pórek – 1 ks;
- Jablko – 1 ks;
- Majonéza nebo bílý jogurt – 2 polévkové lžíce.
Za tento lahodný novoroční salát mě manžel nosí v náručí. Je hotový do 5 minut
Postup přípravy lehkého salátu:
- Pórek omyjte a nakrájejte na tenká kolečka.
- Mrkev oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
- Jablko také nastrouhejte nahrubo.
- Ve větší míse smíchejte pórek, mrkev a jablko.
- Přidejte dvě lžíce majonézy nebo bílého jogurtu podle chuti.
- Salát nemá být překořeněný, takže sůl a pepř nejsou potřeba.
- Tip na servírování: Salát z pórku, jablka a mrkve je skvělý jako příloha k obědu, lehká večeře nebo zdravá svačina na cesty. Jeho jemně pikantní chuť se perfektně hodí k masu, pečené zelenině nebo čerstvému pečivu.
- Připravte si tento salát pro svou rodinu a přátele – zaručeně se po něm jen zapráší!
- Přejeme vám i vašim strávníkům dobrou chuť!
- Zajímavost: Věděli jste, že pórek byl už ve starověku považován za pokrm pro elitu? Staří Egypťané jej milovali, Římané věřili, že podporuje zpěv, a dodnes je považován za symbol velšské kultury.
Napište komentář