Jakmile jednou vyzkoušíte udělat tento pokrm, bude ho po vás vaše rodina chtít neustále. Je to totiž velmi dobré a především syté.
Pokud přemýšlíte, co dobrého udělat na oběd nebo na večeři a nic vás nenapadá, rozhodně vyzkoušejte tento jednoduchý, ale opravdu skvělý pokrm. Nezabere vám moc času a především je tak dobrý, že ho budete chtít dělat často. Nebudete potřebovat ani moc ingrediencí, takže směle do toho.
Co budete potřebovat
- 150 ml vody
- vejce
- sůl
- 2 polévkové lžíce oleje
- 350 g mouky
- 300 g mletého masa
- 2 cibule
- mrkev
- 3 brambory
- sůl, pepř, koření, česnek, bylinky
Je to velmi jednoduché
Nejprve si připravte těsto. Smíchejte si vodu pokojové teploty s vejcem, solí a rostlinným olejem. Mouku si prosejte a po částech vmíchejte do vody. Mouky přidávejte přesně tolik, kolik těsto pojme, nedávejte jí tam moc, aby těsto nebylo příliš husté. Mleté maso smíchejte s jemně nakrájenou cibulí a bylinkami s česnekem podle chuti.
Nastrouhejte si tři mrkve na struhadle a mleté maso ještě okořeňte tak, jak máte rádi. Brambory si oloupejte a nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 3 – 4 mm. Brambory si na pánvi smažte dozlatova a rozložte je do jiné pánve podél stran. Vyválejte tenký plát těsta a na něj dejte mleté maso. Nyní z toho udělejte takový váleček, který rozkrájejte na malé kousky.
A je skoro hotovo
Tyto kousky nyní dejte na brambory s mrkví, přidejte bobkový list, máslo, podlijte vodou a přikryjte pokličkou. Na mírném ohni duste asi 30 minut. Tímto získáte vydatné jídlo, ke kterému už nemusíte dělat žádnou přílohu. Při podávání posypte bylinkami a jídlo můžete ochutit ještě různými omáčkami. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář