Pokud chcete svou rodinu nebo hosty příjemně překvapit netradiční, ale vynikající teplou večeří, zkuste připravit pečené bramborové plátky podle tohoto receptu, Zaručujeme vám, že je rozhodně budete s chutí připravovat častěji a recept se zařadí do vaší rodinné kuchařky.
Postup je navíc velice jednoduchý a zvládne jej s přehledem i naprostý začátečník. Jedná se o jeden z pokrmů, do jehož přípravy můžete bez obav zapojit i děti, které jistě ocení, že se mohly podílet na přípravě jídla pro celou rodinu.
Potřebné ingredience
K přípravě této lahodné teplé večeře budete potřebovat následující suroviny:
- větší brambory – 8 ks
- větší cibule – 1 ks
- tvrdý sýr vcelku
- slanina vcelku
- máslo
- pepř
- sůl
- další koření podle chuti.
Postup přípravy
Brambory oloupejte, důkladně omyjte a poté je nakrájejte na přibližně 2 mm hrubé plátky. Následně oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenčí kolečka. Slaninu vcelku a tvrdý sýr vcelku pokrájejte na plátky, které budou o něco menší než plátky brambor. Část tvrdého sýru si ponechejte na nastrouhání; strouhaný sýr využijete v poslední fázi přípravy tohoto pokrmu.
Vezměte si ideálně kruhový plech na pečení a vymažte jej máslem. Do soustředných kruhů na něj naskládejte plátky brambor tak, aby stály lehce zešikma. Plátky brambor proložte střídavě kolečky cibule a plátky slaniny a sýru. Připravený syrový pokrm dochuťte solí a pepřem a případně i dalším kořením podle vaší chuti, například paprikou nebo drceným kmínem. Poté pokrm poklaďte plátky másla.
Plech vložte do trouby, kterou jste si předehřáli na 220 °C, a brambory pečte přibližně po dobu 50 minut. Poté plech vyjměte, pokrm posypejte strouhaným sýrem a nechte jej péct ještě po dobu několika minut, dokud sýr na povrchu nezhnědne.
Chutná teplá večeře je hotová a můžete ji podávat. Přejeme vám, vaší rodině i hostům dobrou chuť!
