Brambory jsou dost běžný produkt, ze kterého vaříme. Brambory ve sklenici jsou zcela novým způsobem, jak si můžete tuto úžasnou surovinu vychutnat. Kombinace brambor, česneku, pečené slaniny, koření a kopru si užije téměř každý Čech, protože každou z těchto složek máme jako národ velice rádi. Vyzkoušejte netradiční recept a užijte si brambory novým a vynikajícím způsobem. Na přípravu navíc nepotřebujete téměř žádné suroviny.
Co budete potřebovat?
Pokud pečete oloupané brambory ve skleněné nádobě v troubě, budou se dusit ve vlastní šťávě a chutnat ještě lépe, než obvykle. Neuvěřitelně měkké a voňavé. Přesto tento recept a metodu příliš lidí nezná a nepoužívá. Dokážete si představit, jak chutný bude tento pokrm se salátem z čerstvé zeleniny? Podívejme se, co všechno budete potřebovat na přípravu:
- ½ kg brambor,
- 300 g šunky,
- 1 cibule, 30 g másla,
- sůl, pepř a provensálské koření podle chuti.
Postup přípravy
K pečení brambor se šunkou v troubě oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kousky. Přidejte sůl a koření. Promíchejte.
Cibuli nakrájejte na půlkruhy a šunku na tenké proužky.
Po vymazání nádoby máslem ji naplňte bramborami, cibulí a šunkou.
Sklenici přikryjte fólií a dejte ji do studené trouby.
Teprve poté zapněte troubu a pečte při teplotě 180 stupňů po dobu až 30 minut. Když jsou brambory upečené, podávejte vše s vaší oblíbenou omáčkou.
Šunku ve sklenici s bramborami lze nahradit kousky kuřete, které předem marinujete v kefíru a koření. Pro barvu lze přidat kousky červené cibule a mrkve. Ano, brambory s masem ve sklenici se mohou stát snadno jedním z oblíbených pokrmů vašich dětí. Navíc je to velice jednoduché, rychlé a potřebujete jen pár základních surovin. Jako příloha je vhodný zeleninový salát, který dobře vyváží kombinaci šunky s cibulí, a budete mít díky tomu pocit, že jíte velmi lehké jídlo.
