Hledáte recepty na krémy, které by vylepšily vaše zákusky? Pokud ano, máme pro vás tipy na ty nejzajímavější. A ty mají dvě věci společné. Jsou velmi jednoduché a tak je zvládne i začátečník. Druhou společnou věcí je to, že jsou velmi lahodné a tak garantujeme, že se po nich budete doslova oblizovat. Zkuste je a uvidíte.
Smetanový krém
Jedná se o naprostý základ, který najde uplatnění u mnoha dezertů. Smetanový krém vznikne jenom z několika ingrediencí, které jsou tyto:
- 500 ml mléka
- 200 g cukru
- 1 lžička vanilky
- 4 žloutky
- 50 g mouky
Pokud hledáte jednoduché recepty na krémy, buďte si jisti, že tento mezi ně patří. Stačí jenom smíchat žloutky, vanilku a cukry. Potom dodejte ostatní ingredience a pomalu vařte do doby, dokud váš krém nebude mít potřebnou hustotu.
Máslový krém
Hledáte-li recepty na krémy, ten máslový zde nesmí chybět. A i tady zaujme jednoduchost. I tato verze patří mezi naprosté základy. A vznikne, pokud použijete:
- 1 máslo
- 4 vejce
- 1 šálek cukru krupice
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžíci vanilkové esence
I tady se začíná tím, že se smíchá cukr a vejce. Potom se vše začne zahřívat a přidá se povolené máslo. Vše se míchá do doby, než vnikne jednotná konzistence. Na závěr se přidá ještě vanilka a lahodný máslový krém je hotový.
Krém z kondenzovaného mléka
Zajímavá a přitom velmi jednoduchá pochoutka. Zaujmou už samotné ingredience, jelikož jsou potřeba pouze dvě věci. A to:
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- 1 celé máslo
A jak na přípravu? Máslo postupně rozpouštějte v hrnci a potom do něho přidejte kondenzované mléko. Vše promíchejte a máte hotovo. Už zbývá jenom použití vašeho krému.
Složitější krém z kondenzovaného mléka
Kondenzované mléko ještě jednou. Tentokrát se bude jednat o lehce složitější variaci, kterou by však měl zvládnout také začátečník. Stačí si připravit:
- 200 g másla
- 100 g kondenzovaného mléka
- 2 žloutky
- 1 lžičku vanilky
Když jsou zde žloutky, začíná se pochopitelně s nimi. Společně se ušlehají a potom se už přidává jenom kondenzované mléko, rozpuštěné máslo a vanilka. Vše se důkladně promíchá, lehce svaří na požadovanou hustotu a je hotovo. Až ochutnáte, bude patřit mezi vaše oblíbené recepty na krémy.
Krém s krupicí
Že je to zvláštní a netradiční? Možná ano, ale jistě jste už tuto variantu někdy ochutnali. Na tento recept budete potřebovat:
- ½ hrnku mléka
- 1 lžíci krupice
- 1 lžičku cukru
- ½ lžičky másla
- 1 žloutek
- 1 lžičku vanilkového cukru
Postup přípravy je snadný. Základem je mléko, které zahřejete a rozpustíte v něm cukr a dále v něm zavaříte krupici. Potom ho doladíte vanilkovým cukrem, rozšlehaným žloutkem a zjemníte máslem, které zaručí to, že bude držet potřebnou konzistenci.
Krém s moukou
Když se může do krémů používat krupice, tak se může používat klidně také mouka. Tento recept vás o tom přesvědčí. Potřebovat na něho budete:
- 2 vejce
- 1 šálek cukru
- 1,5 šálku mléka
- 2 lžičky rozpuštěného másla
- 2 lžičky mouky
- 1 lžičku vanilkového cukru
I tady si postup snadno odvodíte. Základem je mléko, které se začne zahřívat. Do něho se následně přidá mouka a poté také vejce rozmíchané s oběma cukry. Na závěr už se vše jenom zjemní máslem, provaří na potřebnou konzistenci a další zajímavý krém je hotový.
