Potěšte svou rodinu, hosty nebo sami sebe skvělými slanými rolkami. Tento recept je skvělý v tom, že není náročný na přípravu a slané rolky můžete mít hotové do pár minut.
Každý člověk má ve svém životě jiné preference, a to samé se týká i jídla. Jestliže máte rádi spíše slaná jídla a chtěli byste se naučit dělat i nějaké dezerty nebo pokrmy z nich, můžete si vyzkoušet tyto slané rolky. Budete je mít hotové do pár minut a jsou skvělé v momentě, kdy dostanete chuť na něco slaného nebo k vám dorazí nečekaná návštěva, která má ráda spíše slané pokrmy.
Suroviny, které budete potřebovat
Na přípravu slaných rolek budete potřebovat následující suroviny:
- 50 ml rostlinný olej
- 300 g mleté maso
- 1 ks cibule
- 1 ks mrkev
- 300 g zelí
- 1,5 čajové lžičky soli
- 2 ks pita chléb s rozměry 50 x 30
- 2 ks vejce
- 200 ml řecký jogurt
- 50 g sýr
- 100 g mouka
Příprava je velmi jednoduchá
Jestliže se rozhodnete pro přípravu tohoto slaného pokrmu, vezměte si nejprve cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Poté sáhněte po mrkvi a tu nastrouhejte najemno. To samé udělejte i se zelím. Takto připravené suroviny si dejte stranou a vezměte si mleté maso. To dejte do pánve a smažte jej, dokud nebude hotové. Po chvilce můžete k masu přihodit i tyto zpracované suroviny.
Všechny suroviny je potřeba důkladně zpracovat, takže klidně pánev přiklopte pokličkou a vše poduste. Suroviny byste měli dusit alespoň 15 minut, protože za tuto dobu by měly změknout a maso by mělo být hotové. Ingredience na pánvi nezapomeňte trochu osolit podle vašich chutí a jakmile bude směs uvařená, nechte ji lehce vychladnout. Jakmile bude náplň chladnější, můžete si připravit 2 pita chleby, na které směs rozložte po jejich celém povrchu.
Udělejte si rolky
Masová náplň se zeleninou je skvělou volbou do pita chlebu, jelikož jej skvěle ochutí a poté si vzniklé rolky můžete dát jak večer u televize, tak na večeři nebo k obědu. Pokud byste nechtěli rolky, nemusíte si poté pita chleba krájet na malé kousky. Tentokrát se ale podívejte na recept, jak tyto rolky udělat tak, aby byly chuťově skvělé. Pita chléb s náplní tedy srolujte a poté vzniklou rolku nakrájejte na několik kousků.
Připravte si obal na rolky
Abyste mohli rolky obalit v náplni, připravte si misku a v ní si smíchejte vejce, sůl, jogurt, mouku a vše dobře promíchejte. Poté nastrouhejte sýr najemno a smíchejte ho společně s jogurtovou směsí, ve které následně obalte každou rolku, aby se tato omáčka dostala na všechny strany rolky. Pomoci si můžete s polévkovou lžící.
Rolky osmažte na pánvi
Abyste mohli rolky dokončit, připravte si vhodnou pánev, v níž budete rolky smažit. Do pánve si dejte dostatek oleje, rozehřejte jej a poté obalené rolky osmažte z obou stran dozlatova. Dávejte si pozor, aby se vám nepřipálily, protože jejich chuť by pak nebyla příliš lákává. Jakmile budete mít rolky osmažené, máte pokrm hotový a pokud byste chtěli, můžete si k němu nakrájet čerstvou zeleninu.
Napište komentář