tymián

Tymián je velmi aromatická bylina, kterou si po ochutnání zamilujete. V české kuchyni není až tak moc obvyklá. Tymián je vhodný k rybám, bramborám, houbám, nebo třeba ke kuřecímu masu. Co je ale hlavní, upotřebit tuto bylinku lze nejen v gastronomii, ale i v lidovém léčitelství. Pomůže především proti bolestem v krku a celkově při nachlazení, kašli a bronchitidách. […]

Tymián nazýváme botanicky Thymus vulgaris. Někdy je tato bylina známá i jako mateřídouška obecná. Tymián se nejčastěji užívá v kulinářském světě k ochucování mnoha druhů pokrmů. Je oblíbenou přísadou do polévek, omáček, nebo salátů. Jeho blahodárné účinky však nemají hranic a příznivě působí na naše tělo i v podobě odvarů, či tinktur. To věděli již ve starověkém Řecku, kde se hojně tymián používal především k detoxikaci organismu. […]