Pokud hledáte tip na rychlý a chutný víkendový oběd, nebo večeři, můžete se inspirovat tímto skvělým receptem. Zapečená kuřecí prsa na tento způsob jsou naprosto dokonalá a díky sýrovému kabátku si zachovají svou šťavnatost a rozhodně se nevysuší. Pro milovníky masových a rychlých pokrmů je tento ideální. Vyzkoušejte jej.
Jaké suroviny budete potřebovat na zapečená kuřecí prsíčka?
Než se pustíte do vaření, obstarejte si následující ingredience:
- 2 až 4 velká kuřecí prsa
- 1 cibuli
- 1 až 2 středně velká rajčata
- 3 vařená vejce
Dále budete potřebovat: čerstvé bylinky dle obliby (může být kopr, petrželka, pažitka), 150 gramů tvrdého sýra na strouhání, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžíce zakysané smetany, sůl, pepř, trochu grilovacího koření na kuře, slunečnicový olej.
Jak postupovat při přípravě zapečených kuřecích prsou?
Nejprve si odblaňte kuřecí prsíčka a seřízněte je na plátky o tloušťce asi 5 milimetrů. Pak okořeňte z obou stran solí, pepřem, případně grilovacím kořením na kuře. Dejte na chvíli stranou a pusťte se do zapékací směsi se sýrem.
Do velké mísy vložte na kolečka pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájená rajčata, přidejte strouhaný tvrdý sýr, nahrubo nastrouhaná vařená vejce, lisovaný česnek, nasekané čerstvé bylinky a dvě lžíce zakysané smetany. Dobře všechny suroviny promíchejte.
K ruce si následně vezměte plech vymazaný olejem, poklaďte na jeho dno plátky masa a na jednotlivé porce navrstvěte sýrovou směs.
Fáze zapékání a servírování
Připravený pokrm dejte péct do trouby na 20 až 25 minut při 200 stupních Celsia. Podávejte ideálně s vařeným bramborem, nebo bramborovou kaší. Skvěle se k jídlu bude hodit i nakládaná zeleninka, nebo studené omáčky typu tatarka, majonéza, nebo kečup.
Zakousnout ke kuřecím prsům lze i čerstvé pečivo, skvělá bude třeba rozpečená bagetka. Přejeme dobrou chuť!
