Chtěli byste dopřát své rodině chutné, syté a také zdravé jídlo? Pokud svým blízkým připravíte kuřecí paličky se zelím a rýží, naplníte tak své představy. Všechny suroviny stačí naskládat do pekáčku a trouba se postará o zbytek. Ušetříte tak při vaření i mnoho cenného času.
Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu zapečených kuřecích paliček?
Než se pustíte do vaření, obstarejte si tyto suroviny:
- 600 gramů kuřecích paliček
- 400 až 500 gramů bílého hlávkového zelí
- 200 gramů rýže
- 1 mrkev
- 1 cibuli
- 300 mililitrů vody
- 2 lžíce rajčatové omáčky (protlaku)
- 1 lžičku mleté sladké papriky
- 2 až 3 stroužky česneku (nebo 1 lžičku sušeného)
- sůl a mletý pepř dle chuti
- 2 lžíce slunečnicového oleje
Jak postupovat při přípravě zapečených kuřecích paliček?
Nejprve si omyjte kuřecí paličky, očistěte je a vložte do velké mísy. Zde je ochuťte solí, mletým pepřem, sladkou mletou paprikou, lisovaným česnekem a přilijte i trochu slunečnicového oleje. Všechno důkladně promíchejte, aby kuře dobře nasáklo kořením.
V další fázi si opláchněte rýži a navrstvěte ji na dno zapékací misky nebo pekáčku.
Také si omyjte zelnou hlávku a nasekejte ji najemno. Mrkev po oloupání nastrouhejte nahrubo a promíchejte v míse se zelím a na kolečka pokrájenou cibulí. Nezapomeňte rovněž okořenit sladkou paprikou, solí, pepřem a promíchejte vařečkou.
Ochucenou zeleninu následně naneste na rýži. Nyní si v misce smíchejte rajčatový protlak spolu s vodou a tekutinu vlijte na směs rýže a zeleniny.
Na závěr položte na suroviny kořeněné kuřecí paličky a dejte péct.
Fáze zapékání pokrmu a jeho servírování
Pokrm by se měl v troubě péct přikrytý alobalem. Teplota při zapékání se odhaduje na cca 180 °C a doba 45 až 60 minut.
Posledních deset minut pečte maso se zeleninou bez alobalu, aby na povrchu vznikla křupavá kůrka. Podávejte teplé. Přejeme vám dobrou chuť.
