Pokud máte doma nějakou cuketu, vyzkoušejte si upéct tento cuketový koláč, který je velmi jednoduchý na přípravu.
Tento cuketový koláč je velmi jednoduchý na přípravu a také je velmi dobrý. Takže pokud máte doma nějakou cuketu a nevíte, co s ní, rozhodně si ho zkuste připravit. Zvládne to úplně každý, takže pokud vám to moc nejde v kuchyni, vůbec nevadí. Ani nebudete potřebovat moc ingrediencí. Tak co, vrhnete se do vaření?
Co budete potřebovat
- cuketa a mrkev, 2 ks;
- kefír nebo jogurt , 250 ml;
- sladká paprika a cibule 1 ks;
- vejce, 3 ks;
- mouka, 140 g;
- cukr, 1 lžička;
- sůl, pepř, bylinky, koření, aromatické bylinky;
- sýr, 100 g;
- soda nebo prášek do pečiva, 0,5 lžičky
Je to opravdu snadné
Pokud máte doma mladou cuketu, vůbec ji neloupejte a jen nakrájejte na kostičky. Pokud už je starší, tak bude třeba oloupat. Mrkve si nastrouhejte na hrubém struhadle a cibuli si nakrájejte na kostičky. Sladkou papriku nakrájejte na kousky a všechnu zeleninu smíchejte dohromady. Vejce si rozšlehejte metličkou do hladka, přidejte kefír a nebo jogurt, sůl, pepř a koření, cukr, aromatické bylinky podle vaší chuti.
Tuto směs nalijte do zeleniny a míchejte, dokud nebude vše dokonale promíchané. Formu si vymažte olejem a vyložte hmotou. Důkladně urovnejte. Pečte na 180 stupňů. Vyndejte z trouby, posypte nadrobno nasekaným koprem a strouhaným sýrem a dejte znova do trouby, dokud se sýr úplně nerozpustí. Takový koláč podávejte s pečenými bramborami, vařenou rýží nebo dokonce se špagetami. Přejeme vám dobrou chuť!
