Velkolepý dvoubarevný koláč z jablek. Tento recept z vojny strčí do kapsy nejeden štrůdl

hotový jablečný koláč s čokoládou

Pokud máte doma nějaká jablka, rozhodně si z nich zkuste udělat tento jednoduchý koláč, který zvládne připravit úplně každý.

Je dost možné, že doma máte opravdu velké množství receptů na nejrůznější jablečné koláče. Rozhodně tam ale nemáte tento recept, který je tak snadný na přípravu, že se vám tomu nebude chtít ani věřit. Do toho je také extrémně lahodný, takže na nic nečekejte, a připravte si ho. Nebudete ani potřebovat moc ingrediencí a připravený je za pár minut.

Co budete potřebovat

  • 6 vajec
  • 325 g cukru
  • 5 lžic zakysané smetany
  • 10 g prášku do pečiva
  • 2 – 3 jablka
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 260 g másla
  • 370 g mouky
  • 3 lžičky kakaa
  • špetka skořice
  • 300 ml mléka
  • 30 g mléčné čokolády

těsto v zapékací misce

Je to opravdu jednoduché

Nejprve si vyšlehejte 150 g másla s 200 g cukru. Do této směsi přidávejte jedno vejce po druhém a po každém vejci vyšlehejte hmotu mixérem. Přidejte 3 polévkové lžíce zakysané smetany a poté ještě prášek do pečiva. Odstavte na 5 minut, aby směs mohla nabobtnat. Poté smíchejte tuto směs s 2 šálky mouky. Mělo by vám vzniknout těsto podobné tomu na sušenky.

těsto s jablky připravené v zapékací míse

Plech vyložte pečicím papírem a nalijte do něj polovinu těsta. A do té druhé poloviny přidejte skořici a kakao. Zamíchejte a nalijte na první polovinu. Nyní si oloupejte jablka. Nakrájejte je na plátky a položte na těsto. Koláč pečte v troubě předehřáté na 220 stupňů asi 45 minut. Počkejte, až koláč vychladne a poté ho přendejte na tác. Nyní si smíchejte škrob s moukou a se 100 g cukru.

upečený koláč s jablky

A máte skoro hotovo

Přidejte ke škrobové směsi mléko a promíchejte a nechte chvíli vařit. Jakmile tato směs zhoustne, zašlehejte do ní 100 g másla a pořádně zamíchejte. Tuto směs si nakonec namažte na upečený koláč. Ze zbývajícího kakaa, zakysané smetany a cukru si připravte čokoládovou polevu, kterou nakonec koláč ozdobte a poté ještě posypte nastrouhanou čokoládou. Přejeme vám dobrou chuť!

koláč s jablky v zapékací míse politý čokoládou