Čokoládové dorty patří právem k těm nejoblíbenějším a vy si teď jeden takový můžete připravit během několika minut doma.
Mnoho žen se bojí péct nějaké čokoládové dorty, protože jim přijdou až moc složité na přípravu. Z toho důvodu je raději objednají u nějaké cukrářky, protože u ní je zaručeno, že se podaří. Ale když budete postupovat podle tohoto receptu, uvidíte, že se i vám podaří dokonalý čokoládový dort, a poznáte, že to zase tak složité není. Tak co, vyzkoušíte ho?
Co budete potřebovat
- 350 g mouky
- 5 lžic kakaového prášku
- 0,5 lžičky sody
- dle chuti vanilkový cukr
- 200 ml mléka a vody
- 230 ml kondenzovaného mléka
- 50 ml smetany
- 200 g cukru
- 10 g prášku do pečiva
- lžička jablečného octa
- 2 vejce
- 100 ml slunečnicového oleje
- 150 g másla
- 100 g hořké čokolády
- špetka soli
Nic na tom není
Mouku a kakao prosejte, přidejte prášek do pečiva, vanilkový cukr, cukr a sůl. Tyto ingredience pořádně promíchejte. Vejce si smíchejte se slunečnicovým olejem a mlékem. Zalijte vroucí vodou a promíchejte. Tuto směs za stálého míchání vlijte do suchých surovin. Přidejte ještě jedlou sodu a ocet a přísady promíchejte. Těsto nalijte do zapékací misky vyložené pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Pečte asi 20 minut. Dort poté nechte vychladnout a rozkrojte ho na 2 díly. Nyní si připravte krém. Nejprve šlehejte měkké máslo po dobu asi 2 minut. Poté pomalu za stálého míchání přidávejte kondenzované mléko. Jednu polovinu dortu namažte krémem a položte na ni druhou polovinu. Okraje také namažte krémem a ozdobte drobenkou. Čokoládu rozpusťte se smetanou a touto polevou dort polijte. Dejte do lednice. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář