Ochucené pečivo se bude perfektně hodit jak k pečeným žebírkům, kuřecím křidýlkám, nebo jakémukoliv steaku či zeleninovému salátu. Představujeme vám 4 skvostné salsy (obsahující česnek), které váš bílý chléb, veku či bagetu povznesou na jinou úroveň.
Recept 1: Salsa s česnekem a petrželkou
Potřebovat na první salsu budete tyto ingredience:
- 1 lžíci změklého másla
- 1 lžíci majonézy
- 1 až 2 stroužky česneku
- 1 hrstku nasekané čerstvé petrželky
- 1 špetku soli
Nejprve si oloupejte česnek a prolisujte ho do mísy. Pak k němu přidejte ostatní suroviny a pečlivě promíchejte. Nanášejte salsu na pokrájený chléb, nebo bagetu, přikryjte alobalem a zapékejte asi deset minut v předehřáté troubě. Poslední dvě minuty nechte dopékat pečivo bez hliníkové fólie.
Recept 2: Salsa se strouhanou mozzarellou a česnekem
Na tuto skvostnou salsu si obstarejte:
- 6 stroužků česneku
- 3 lžíce změklého másla
- 1 ks nahrubo nastrouhané mozzarelly
- čerstvou petržel dle chuti
- sůl dle chuti
Loupaný a prolisovaný česnek promíchejte se změklým máslem, strouhanou mozzarellou, nasekanou čerstvou petrželkou a solí. Směs nanášejte na pokrájené pečivo dle libosti a zapékejte buď v troubě nebo na grilu. Podávejte teplé.
Recept 3: Tvarohová salsa s parmezánem
Tato jemná salsa učiní z vašeho pečiva naprostou pochoutku. Obstarejte si následující ingredience:
- 200 gramů měkkého tvarohu
- 150 gramů strouhané mozzarelly
- 6 prolisovaných česnekových stroužků
- 1 hrstku čerstvé petrželky (jemně nasekané)
- 30 gramů změklého másla
- 20 gramů strouhaného parmezánu
- 1 špetku soli (nebo dle chuti)
Všechny ingredience pečlivě smíchejte v hlubší misce a salsu nebo spíš pomazánku dejte chladit do lednice asi na deset minut. Mezitím si rozpečte pokrájený bílý chléb či bagetku a následně ještě teplé pečivo pomažte lahodnou tvarohovou směsí.
Recept 4: Salsa s česnekem, parmezánem a jogurtem
A na poslední salsu s aromatickým česnekem potřebujete tyto suroviny:
- 6 lisovaných česnekových stroužků
- 25 gramů změklého másla
- 2 lžíce majonézy
- 50 gramů bílého hustého jogurtu
- 1 lžíci olivového oleje
- 25 gramů strouhaného parmezánu
- čerstvou petržel dle chuti
- sůl a mletý pepř dle chuti
Z výše uvedených surovin umíchejte homogenní salsu a chlaďte ji v lednici alespoň půl hodiny. Poté potírejte na rozpečený bílý chléb, bagetku, nebo veku.
