Na rychle usmažená kuřecí křídla už nemusíte chodit do restaurací. S tímto receptem si je můžete udělat doma a uvidíte, že si je zamilujete. Jsou totiž velmi voňavá a maso velmi měkké.
Mnoho lidí si rádo zajede do restaurace, která vaří v americkém stylu. Zde si totiž mohou objednat kuřecí křídla obalované v kukuřičných lupíncích. Za takové jídlo však dají hodně peněz, a přitom si stejný pokrm mohou upéct i doma. Tato kuřecí křídla jsou velmi voňavá a po dopečení se maso téměř rozpadá. Takto jemná kuřecí křídla si můžete upéct i vy.
Potřebné suroviny na pečená kuřecí křídla
- 800 gramů kuřecích křídel
- 2 polévkové lžíce mouky
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička sušené petržele
- 1 lžička sušeného kopru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička aromatických bylinek
- koření, které máte rádi podle chuti
- sůl
Omáčka:
- půl citronu
- půl pomeranče
- 50 gramů másla
- 70 gramů parmezánu
- sůl a pepř podle chuti
Pusťte se do přípravy pokrmu
Nejdříve si vezměte k ruce misku, do které dejte veškeré koření a suroviny na kuřecí křídla. Všechno promíchejte a přidejte kuřecí křídla. Ta ještě předtím umyjte pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami, aby na sebe poté navázala všechny ingredience. Kuřecí křídla obalte surovinami tak, aby bylo koření na všech místech a následně je odložte stranou na čistý talíř. Nyní se můžete pustit do přípravy omáčky.
Omáčka na kuřata dodá tu pravou chuť
Mezi nádobím se pokuste najít hrnec, v němž budete dělat omáčku a také lehce podusíte kuřata. Až jej naleznete, dejte si do hrnce všechny suroviny, které jsou potřeba na omáčku, zamíchejte je a zahřejte. Jakmile bude omáčka trochu teplá, vložte dovnitř kuřecí křídla a nechte je dusit společně s omáčkou asi deset minut.
Zároveň si předem rozehřejte troubu na 200 °C. Jakmile uběhne deset minut, vypněte plotýnku, přestaňte s dušením a počkejte, dokud nebude v troubě požadovaná teplota. Poté vložte kuřecí křídla s omáčkou do trouby a pečte je přibližně 30 minut. Po této době jsou připravena ke konzumaci.
