Babiččiny citronové řezy s tou nejlahodnější polevou. Konečně mi po 45 letech prozradila její tajnou ingredienci. V tomhle tkví celé tajemství receptu

Ne každý člověk má rád těžké krémové dorty, raději si dají nějaký svěží a ovocný dortík. A přesně takový je tento citronový dort.

Tento citronový dort je originální, voňavý, jemný a především opravdu chutný dezert. Je velice snadný na přípravu a každou návštěvu s ním potěšíte. Je to vzdušný a navíc velice krásný dort, ze kterého bude nadšený zejména milovník citronů. Chcete si tento dort připravit? Tak postupujte podle receptu níže.

Co budete potřebovat

  • 3 vejce
  • 1 g vanilky
  • špetka soli
  • 2 citrony
  • 260 g mouky
  • 230 g moučkového cukru
  • 200 g másla
  • 10 g prášku do pečiva

Není na tom nic složitého

Do hluboké mísy si nasypte 150 g moučkového cukru a přidejte změklé máslo (mělo by mít pokojovou teplotu). Tyto dvě věci dohromady zamíchejte pomocí ručního mixéru. Přidejte vanilku a sůl a opět promíchejte. Pokud budete chtít, můžete přidat více vanilky. Za stálého míchání přidejte postupně všechna vejce. Po přidání každého vejce směs pořádně promíchejte.

Za pár chvil máte dort hotový

Nastrouhejte si kůru z citronu a přidejte ji do těsta. Také do něj dejte pár kapek citronové šťávy. Nyní je čas na mouku a prášek do pečiva. Nejprve promíchávejte metličkou a stěrkou ručně a poté zapojte i mixér. Mělo by vám vzniknout hladké těsto. Formu na pečení vymažte máslem a nalijte do ní těsto.

Troubu si předehřejte na 180 stupňů a pečte asi 20 minut. Abyste si byli jisti, že je dort hotový, můžete do něj píchnout dřevěnou špejlí. Nyní si připravte polevu. Smíchejte zbývající moučkový cukr se šťávou z jednoho citronu a touto polevou namažte upečený dort. Přejeme vám dobrou chuť!