Sendviče nemusí předznamenávat jen toustové chleby plněné šunkou, sýrem a zeleninou. My vám nyní přinášíme velmi netradiční a naprosto snadný recept, s kterým si připravíte teplou snídani, nebo večeři raz dva. Postačí vám jen pár základních, a hlavně nenákladných surovin.
Recept na zapečené „sendviče“
Potřebné ingredience na přípravu pokrmu:
– bochník bílého chleba nebo 1 velká bageta
– 6 vajíček
– čerstvá petržel dle chuti
– sůl a mletý černý pepř dle chuti
– sušené oregano dle chuti
– 1 malá cibule
– 2 rajčata
– 5 libových klobás dle obliby (ideální budou ty šunkové)
– 200 gramů zakysané smetany
– 100 gramů strouhaného sýra
– trochu mléka
Jak postupovat při přípravě zapečených sendvičů?
V první fázi si nakrájejte chléb na stejně široké plátky. Poté si vezměte k ruce plech vystlaný pečícím papírem a na něj vyskládejte chlebové plátky namočené v mléce. Následně si v míse vyšlehejte vejce se solí, mletým černým pepřem, oreganem, petrželkou.
Do směsi vlijte i zakysanou smetanu, vsypte najemno pokrájenou cibuli, vložte kolečka klobás, kostičky rajčat, strouhaný sýr a dobře promíchejte. Na vyskládané chleby nakonec připravenou směs vlijte a špachtlí rovnoměrně rozprostřete po celé ploše. Pokrm dejte zapéct do trouby na půl hodiny při 180 stupních Celsia.
Servírování zapečených „sendvičů“
Upečené jídlo krájejte na přiměřeně velké „sendviče“ a podávejte s čerstvým zeleninovým salátkem, nebo třeba kečupem, či tatarkou. Dokonalý bude pokrm i s čerstvou nasekanou jarní cibulkou, nebo pažitkou. Do výše uvedené směsi před zapékáním můžete vložit cokoliv rádi jíte.
Místo klobásy je možné zapéct chléb s šunkovým salámem, uzeným kuřetem, nebo jen s různými druhy sýrů. Hodit se bude například niva, mozzarella, hermelín, nebo gorgonzola. Tato varianta je vhodná pro vegetariány. Přejeme dobrou chuť!
