Léto se sice přiblížilo svému konci a brzy odzvoní času opalování i grilování, avšak mlsat můžete stále! Zmrzlinové Tiramisu vás oslní v kteroukoliv roční dobu. I v podzimních měsících skvěle osvěží a zachutná. Jeho příprava je velice jednoduchá. Pokud tedy máte v oblibě zmrzlinové dezerty, tento vám dozajista učaruje. Hlavně je zdravější, než ty kupované!
Recept na zmrzlinové Tiramisu
Na přípravu osvěžujícího dezertu si obstarejte tyto ingredience:
- 500 mililitrů smetany ke šlehání
- 370 gramů kondenzovaného mléka
- máslové sušenky (ideálně BeBe, mohou být jak vanilkové, tak i kakaové)
- čokoládové vločky
Zmrzlinové Tiramisu: Postup přípravy
Do velké mísy vlijte smetanu a vyšlehejte z ní tuhou hmotu. Postupně také zakomponujte do směsi kondenzované mléko. Až budete mít krém propojený a hotový, vložte jej do mrazáku alespoň na dvě až tři hodiny.
Po uplynutí doporučené doby vyjměte smetanu a promíchejte jí s čokoládovými vločkami. Kromě vloček lze použít i strouhanou hořkou čokoládu. Záleží tedy jen na vás, co si vyberete. K ruce si následně vezměte zapékací misku o rozměrech 23 x 25 centimetrů a na dno rozložte rovnoměrně máslové sušenky.
Ty pokryjte vrstvou smetanové mražené náplně a na ní navrstvěte další kusy sušenek. V tomto stavu dejte zákusek opět do mrazáku na pět až šest hodin. Ideální bude, když dezert necháte v mrazničce přes noc.
Servírování zmrzlinového Tiramisu
Až Tiramisu dobře ztuhne, vyjměte jej z mrazáku a pokrájejte na kostky. Podávejte s čerstvým ovocem. Vhodné jsou například jahody, borůvky, nebo banány. Ostatně tyto druhy ovoce můžete zakomponovat i do samotného krému, ještě předtím, než ho dáte zamrazit se sušenkami.
Pokud si budete chtít vytvořit zdravější verzi tohoto zákusku, je možné místo smetany použít i měkký nízkotučný tvaroh a dietní sušenky. Přejeme dobrou chuť!
