Salát z krabích tyčinek se za posledních pár let stal velmi oblíbeným. A vy si ho nyní můžete připravit i sami doma. Je to velmi jednoduché.
Krabí salát bude chutnat snad úplně každému. A je asi jedno, jestli k němu budete přidávat ještě nějakou zeleninu a nebo zkrátka jen zakysanou smetanu a nebo bílý jogurt. Krabí tyčinky totiž mají naprosto skvělou chuť a seženete je vlastně téměř v každém obchodě. Tento krabí salát je ale trošku netradiční. Opravdu ho vyzkoušejte, stojí to za to.
Co budete potřebovat
- 50 g taveného sýra
- 1 okurka
- 4 krabí tyčinky
- Cibule podle chuti
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 stroužek česneku
- dle chuti černý pepř
- 150 g pekingského zelí
- 2 vejce
- 4 lžíce hrášku
- dle chuti petržel
- 1 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce omáčky Tabasco
- 1 lžička soli
Příprava tohoto salátu
Nejprve si pekingské zelí nakrájejte nadrobno, posypte ho solí a zalijte citronovou šťávou. Okurku a krabí tyčinky si nakrájejte na proužky. Vejce si uvařte a rozpulte. Vyjměte žloutek a bílek nakrájejte na kousky. Přidejte nakrájenou jarní cibulku, petržel a hrášek. Nyní si připravte omáčku – zbylý žloutek a tavený sýr dobře promíchejte vidličkou. Do omáčky přidejte zakysanou smetanu, majonézu, Tabasco a prolisovaný česnek.
Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou hmotu. Omáčku promíchejte s ostatními ingrediencemi a poté ho pořádně promíchejte. Dejte ho do nějaké misky a na chvíli do lednice vychladit. Před podáváním ještě salát osolte a opepřete. No a můžete podávat. Přejeme vám dobrou chuť!
