Česká verze světového pokrmu ale z levných ingrediencí. Taková dobrota tu ještě nebyla

Pokud hledáte opravdu luxusní masovou pochoutku nebo chcete překvapit návštěvu netradičním pohoštěním, pak vyzkoušejte tuto zapečenou masovou rolku.

Milovníci masa a slaniny si v tomto receptu přijdou na své. Všechny ingredience srolujte do válečku ala sushi a dejte zapéct do trouby. Křupavá slaninka, omáčka a rozteklý sýr uvnitř, tomu se nedá odolat. Příprava je přitom velmi jednoduchá a do deseti minut máte vydatnou večeři nebo luxusní pohoštění v troubě.

Ingredience na 2 masové rolky

• 12 plátků anglické slaniny
• 500g mletého hovězího masa
• koření na BBQ nebo mletá masa
• ementálský sýr
• BBQ omáčka
• nakládané jalapeňos
• pečená cibulka
• rozdrcené nachos

Postup přípravy slaninové rolky

Nejprve si mleté maso osolte a dochuťte kořením. Použít můžete to na barbecue nebo mletá masa. Nyní si vezměte rolovací podložku na výrobu sushi. Pokud ji nemáte, naskládejte ingredience na pečící papír. Rolování nebude tak pohodlné, ale s trochou šikovnosti vytvoříte úhlednou rolku i s pomocí pečícího papíru.

Na podložku si vyskládejte 6 plátků slaniny. Polovinu dobře promíchaného mletého masa začněte pokládat na slaninu. Lžičkou nebo rukou jej ke slanině přitlačte, vytvořte na ní tenčí vrstvu a okraje srovnejte. Nyní si na začátek, od kterého budete rolovat, položte ementálský sýr. Ten nakrájejte do tvaru dlouhých tlustších hranolků.

Hovězí sushi se sýrem a slaninou

Srolujte do úhledných válečků

Nyní si pomožte podložkou a všechno smotejte do úhledné rolky. Slanina by měla být naskládaná tak, aby z ní maso nikde nevyčnívalo. Stejně postupujte s druhou půlkou ingrediencí. Rolky můžete zapéct v grilu nebo v klasické troubě. Nejprve je pečte přiklopené na 180°C asi 25 minut. Poté rolky potřete BBQ omáčkou a pečte dalších 10 minut.

Na závěr je potřete ještě jednou a nechte 5 minut dopéct. Hotové rolky ještě obalte v tácku s drcenými nachos nebo v kouscích opečené cibulky. Rolky nakrájejte na kolečka a sevírujte s BBQ omáčkou, chilli papričkami a bude se k nim hodit i zeleninový salát. Na podrobný postup přípravy se můžete podívat ve videu níže.