Nemusíte být skvělým pekařem, abyste zvládli upéct tento skvělý dort. Jakmile ho ochutnáte, ihned si ho zamilujete.
Pokud se vám urodilo velké množství meruněk, můžete je samozřejmě například zavařit a nebo z nich udělat marmeládu. Ale není nic jednoduššího, než z nich udělat nějaký dobrý koláč. Tento je například hotový během chvilky a chuťově je vážně moc dobrý. A do toho ho zvládne úplně každý. Tak co, vyzkoušíte ho?
Co budete potřebovat
- 120 g měkkého másla
- 1 špetka soli
- 200 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 120 g zakysané smetany, jogurtu a nebo kefíru
- 3 vejce
- 300 g mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 10-12 meruněk
Je to velmi jednoduché
Nejprve si máslo smíchejte se 150 g moučkového cukru, vanilkovým cukrem a také špetkou soli. Přidejte zakysanou smetanu, vejce a promíchejte. Nakonec vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva. Plech nebo formu si vymažte máslem a vysypejte moukou, a poté do něj nalijte těsto.
Meruňky si nejprve pořádně omyjte, rozpulte a nakonec zbavte pecek. Samozřejmě, že je můžete nakrájet na menší kousky, ale na poloviny je to asi nejlepší. Na těsto nyní položte půlky meruněk a jemně je zatlačte do těsta. Na ně ještě nasypte asi 50 g cukru. Plech vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte přibližně 45 minut.
A máte hotovo
To, jestli je koláč hotový, můžete zkontrolovat pomocí dřevěné špejle. Po dopečení nechte několik minut vychladnout a můžete podávat. Na talíř si při podávání dejte třeba ještě šlehačku a uvařte nějaký dobrý čaj a nebo kávu. Je to ideální koláč, který můžete podávat vašim návštěvám. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář