Pokud máte rádi mleté maso, není nic lepšího, než vyzkoušet tento jednoduchý, ale opravdu vynikající pokrm. Nebudete litovat.
Pokud i vy rádi zkoušíte nové věci, pak rozhodně musíte vyzkoušet tento jednoduchý recept. Potřebovat k němu budete jen mleté maso a pár dalších ingrediencí, ale výsledek vás opravdu překvapí. Navíc je to velmi jednoduché, takže to zvládne úplně každý. No tak na nic nečekejte a pusťte se do vaření. Nebudete litovat.
Co budete potřebovat
- 750 g mouky
- dle chuti sůl
- 300 g másla
- 4 cibule
- 200 ml zakysané smetany
- 3 brambory
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 400 g mletého masa
- 3 vejce
Opravdu vynikající pokrm
Do nádoby s moukou si nastrouhejte kousek studeného másla. Ručně si z těchto dvou ingrediencí vytvořte něco jako drobenku. V misce se zakysanou smetanou rozmíchejte lžičku soli a kypřícího prášku. Vejce si rozbijte do samostatné misky a jeden žloutek oddělte. Zakysanou smetanu a vejce přidejte do drobenky a rukama vypracujte těsto. To si zabalte do potravinářské folie a dejte asi na 15 minut do lednice.
Brambory a cibuli si oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte je dohromady s mletým masem a osolte. Těsto rozdělte na dvě stejné poloviny, obě rozválejte a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Z mletého masa si udělejte bochánky, které rozložte na těsto. A poté maso zakryjte druhou vrstvou těsta. Každý bochánek ale utěsněte zvlášť prsty.
A máte hotovo
V hrnku si rozmíchejte žloutek a povrch těchto koláčů jím pomažte. V troubě předehřáté na 180 stupňů pečte tento koláč asi 35 minut. Nakonec ještě koláče posypte sezamovými semínky a poté už je rozřízněte a můžete podávat. Uvidíte, že takto dobrý oběd jste už dlouho nejedli. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář