Domácí jídlo je obecně vždy lepší, než to kupované. Jít do restaurace čas od času je příjemné, ale denně se to dělat nedá. A stejně to platí i u dezertů. Domácí zákusky budou vždy lepší, protože jste si je připravili sami a tak, jak to máte nejraději. To nikdo jiný nedokáže. Podívejme se na jeden z úžasných receptů, které si můžete v klidu připravit doma.
Připravte si všechny potřebné suroviny a můžete se do toho pustit
K přípravě toho budete potřebovat trochu víc, ale vůbec se toho nemusíte bát. Výroba těchto dezertů je velmi jednoduchá a přitom jsou lahodné a vypadají úžasně. Hoďte strach za hlavu a dejte se do toho. Nebojte, celý den výrobou nestrávíte.
Na těsto budete potřebovat:
- 100 g másla,
- 4 vejce,
- 125 g mouky,
- ½ čajové lžičky soli,
- 25 ml vody.
Na výrobu čokoládového krému si připravte:
- 250 ml vařeného mléka,
- 3 lžíce cukru,
- 2 lžíce kakaa,
- 1 lžíce mouky,
- špetka rumové esence,
- 50 g másla,
- 300 ml šlehačky.
Na glazuru budete potřebovat:
- 3-4 lžíce kakaa,
- 6 lžic vroucí vody,
- 7 lžic cukru.
Příprava je úžasně jednoduchá
V hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte sůl, máslo a vše dobře promíchejte na mírném ohni. Přidejte mouku a pečlivě promíchejte. Hrnec odstavte a přidejte vejce. Po homogenizaci nalijte těsto do mísy a vytvarujte zákusky na plech pokrytý papírem na pečení. Pečte po dobu 30 minut při 180 stupních. Tímto postupem získáte nadýchané těsto.
U čokoládového krému vložte všechny přísady do hrnce. Dobře je promíchejte a směs nechte vařit na mírném ohni. Přidejte rumovou esenci a 50 gramů másla. Dobře promíchejte do hladka.
Po vychladnutí naplňte zákusky krémem a ozdobte je čokoládovou polevou. Takto získáte jedinečný domácí zákusek, který budete moci v klidu naservírovat svým přátelům i rodině při odpoledním víkendovém posezení ke kávě. Jsou výborné a přátelé vám utrhají ruce za recept.
