Hledáte tip na rychlý a chutný oběd, nebo večeři? Pak pro vás máme tento lahodný recept na plněná kuřecí prsa, která jsou díky marinádě velice křehká a šťavnatá. Za pár minut si pochutnáte nejen vy, ale i celá rodina, nebo přátelé na návštěvě.
Jaké suroviny budete potřebovat?
Než se pustíte do vaření, obstarejte si tyto ingredience:
- 2 kusy kuřecích prsou
- 20 gramů másla
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř k dochucení
Mimo jiné se neobejdete bez: jednoho kusu rajčete a 100 gramů tvrdého sýra (různé druhy).
Jak postupovat při přípravě kuřecích prsou?
Nejprve si kuřecí prsa odblaňte a trochu je poklepejte paličkou z obou stran. K ruce si pak vezměte rajčata, která si omyjte pod teplou vodou a pokrájejte na menší kousky. Je možné z nich vyjmout i semínka.
Do hluboké mísy si posléze nastrouhejte na struhadle tři druhy tvrdých sýrů dle libosti (dobře se hodí parmazán, eidam, čedar, ementál, nebo niva). Smíchejte následně s kousky pokrájených rajčat.
Kuřecí prsa si částečně nařízněte v půlce a v malé misce si mezitím připravte ochucovací směs z rozpuštěného másla, lisovaného česneku, soli a pepře. Okořeněným máslem kuřecí prsa potřete uvnitř kapsy, a i z venku. Maso plňte připravenou sýrovou hmotou s rajčaty.
Fáze pečení a servírování
Plněná kuřecí prsa vkládejte do máslem vymazané zapékací misky. Ještě jednou můžete na povrchu maso potřít zbylým máslem s kořením. Dejte následně péct do trouby na půl hodiny při 200 stupních Celsia.
Zapečená kuřecí prsa podávejte s různými druhy oblíbených dipů, či teplých omáček. Výborně se k pokrmu hodí například sýrová omáčka, nebo třeba zakysaná smetana s česnekem a čerstvými bylinkami. Ideální přílohou k masu jsou pečené brambory na másle, hranolky, krokety, nebo třeba i rýže. Dobře bude jídlo chutnat i s pečivem dle výběru. Přejeme dobrou chuť!
