Koláč si můžete připravit nejen ve sladké podobě, ale také v té slané. Přinášíme vám zajímavý tip na ten bramborový se sýrem, který nadchne zejména vegetariány a milovníky pikantních chutí. Připravený jej budete mít během několika málo minut.
Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu bramborového koláče se sýrem?
Než se pustíte do pečení, obstarejte si tyto suroviny:
- 2 větší syrové brambory
- 1 čerstvou pálivou papriku
- 1 chilli papričku nebo feferonku (nemusí být)
- 2 svazky jarní cibule
- 1 žlutou cibuli
- 1 rajče
- 100 gramů sýru feta
- 1 šálek slunečnicového oleje
- 1 a ½ šálku mléka
- 1 lžičku mletého pepře
- 1 lžičku soli
- 1 balíček kypřícího prášku
- 4 vejce
- 3 a ½ šálku hladké mouky
- 50 gramů žlutého sýra
Jak postupovat při přípravě bramborového koláče se sýrem?
Nejprve si oloupejte brambory a omyjte je ve vodě. Pak je do velké mísy nastrouhejte najemno a vymačkejte přebytečnou šťávu.
Nyní si omyjte veškerou zeleninu a nakrájejte ji na menší kousky. Následně ji přidejte k bramborám a promíchejte.
Rovněž zakomponujte do směsi i hrubě strouhaný sýr feta, slunečnicový olej, mléko, vejce, kypřící prášek, hladkou mouku, sůl, mletý pepř a dobře propracujte vařečkou v homogenní těsto.
Pokračujte ve čtení článku na další stránce
