Chléb

V dnešní době je výběr chleba opravdu obrovský. Vyrábí se z různých druhů mouky s různými přísadami. Čtení složení by mělo být zvykem pro každého. Existuje však ještě jedna důležitá věc, na kterou si dát […]

Awanturka byla populární v době Polské lidové republiky. Neobvyklá kombinace bílého sýra a šprotů vznikla z nutnosti využít skromné zásoby potravin dostupných v té době. Přestože se může zdát, že jde o zvláštní kombinaci, výsledná […]

Recepty na ušetření zdrojů i peněz využívali již naši předkové. V dobách, kdy nebyl všeho dostatek, byly takovéto postupy velice ceněny. Všichni známe tu situaci: Více členů rodiny se rozhodne koupit pečivo, a tak se […]

Historie  pečení chleba je stará tisíce let. První chléb byl s největší pravděpodobností  vyroben z náhodně upečené kaše nebo husté obilné směsi asi před 5 až 6 tisíci lety. Různé formy chleba se postupně staly […]

Horké sendviče představují rychlou a praktickou možnost, jak si dopřát výživnou svačinu nebo snídani. Tyto sendviče můžete připravit z mnoha druhů ingrediencí. Jejich příprava obvykle zabere jen pár minut, což je ideální pro ty, kdo […]

Horké sendviče se v Německu nazývají „Brötchen“. Jedná se o malé krajíčky chleba pokladené různými náplněmi a smažené na pánvi nebo pečené v troubě. Horké sendviče, známé také jako „Brötchen“, mají dlouhou historii spojenou s […]

Tradice natírání chleba různými pomazánkami má kořeny hluboko v historii a sahá několik století zpět. Připravte si rychlou večeři z vajíček, zeleniny a sýra. V evropské kulinářské tradici se setkáme s řadou oblíbených pomazánek na […]

Vymýšlet stále originální pokrmy k jídlu dá někdy velmi zabrat. Často se také stane, že i přesto, že je náš pokrm lahodný, nesetká se s úspěchem u našich dětí. V tomto případě to nehrozí. Připravit […]

Ne nadarmo se říká, že snídaně je základ dne. Rozhodně bychom ji neměli vynechávat nebo ji jíst ve spěchu. Naopak, právě u snídaně je zapotřebí zachovat klid. V dnešním světě si málokdo dopřává klidnou a vydatnou […]

Určitě se vám už někdy stalo, že jste rozkrojili chleba a objevili v něm velké díry. Podívejte se, jak se nákupu takového chleba vyvarovat a co tyto vady způsobuje. Pokud jste někdy zkoušeli upéct vlastní […]