Rozmrazování

Mrazák je jedním z míst v naší kuchyni, na který často úplně zapomínáme. To bychom ale samozřejmě neměli, protože i on potřebuje pravidelnou péči. Tyto šikovné tipy vám hodně pomohou. […]

Víte, jak nejvhodněji rozmrazit maso? Pokud tápete, poradíme vám. Je to vlastně velmi jednoduché. A co je hlavní, správnými kroky předejdete množení škodlivých bakterií, které mohou ve vašem trávicím traktu napáchat mnoho škod. […]

Máte v mrazáku hodně masa a plánujete udělat večeři, ale vše je zcela zmrzlé? Lidé se často snaží rozmrazování masa urychlit, ale přitom si mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Jaké a proč? […]

Jsme si jistí, že i nejlepší kuchaři na světě se museli někdy vypořádat se situací, kdy bylo nutné maso a ryby velice rychle rozmrazit, protože nepředpokládali, že to bude potřeba. Když věci nejdou podle plánu, je dobré znát alespoň pár triků, jak rychle rozmrazit maso, ať už je to hovězí, vepřové nebo ryby. Existují způsoby, jak zachránit rodinný oběd na poslední chvíli. […]

Pokud se chcete vyhnout každodenním nákupům, je nasnadě udělat si zásoby v mrazáku. Tam může patřit i maso. V případě, že se rozhodnete mražené potraviny spotřebovat a budete z nich chtít něco uvařit, je zapotřebí při rozmrazování postupovat určitým způsobem. Zvlášť u masa je to velice důležité. Ideální je samozřejmě vařit z masa čerstvého, ale ne vždy se to podaří. […]

Během pandemie spousta lidí nakupovala potraviny do zásoby, a to včetně různých mas. Jelikož jsou v mrazáku, čeká mnoho lidí rozmrazování masa. Celkově vzato i mimo krizová období je maso jedním z nejčastěji zamrazovaných druhů potravin a není divu. […]