sýr

V našich zahradách ještě nedávno dorůstala úroda oblíbené zeleniny, která svými plody zaplavila mnohé domácnosti – cuket. Cuketa je univerzální zelenina, která se dá použít při přípravě široké škály pokrmů. Má neutrální chuť, což z […]

Snadný a rychlý recept na domácí sýr? Ale jistě! Zde je takový, který vás překvapí. Ze dvou základních ingrediencí připravíte neuvěřitelnou lahodu. Výroba sýrů má bohatou historii. Proces je jednoduchý – oddělení syrovátky od mléčné […]

Kontrola odhalila ve dvou prodejnách sýry, které nevyhovují hygienickým normám. Potravinářská inspekce varuje před jejich konzumací. Česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila hned dva sýry, jež označila jako nebezpečnou potravinu. Jak uvádí TN, oba […]

Kefír a sýr představují vítanou a zdravou složku jídelníčku. Díky nim naše tělo dostává bohatý přísun proteinů a vápníku.  Chačapuri je sýrová placka, tradiční pokrm gruzínské kuchyně. Má mnoho odrůd a v různých regionech Gruzie […]

Oblíbené obchodní řetězce musely stáhnout ze svých prodejen některé produkty, které neprošly kontrolou. Zákazníci mají možnost je vrátit. Jste-li stálými zákazníky některého z těchto obchodních řetězců, měli byste nyní zpozornět. Obchody s potravinami Albert, Penny a Globus […]

Zákazníci mají doma dva nebezpečné výrobky, které se nyní stahují z trhu. Tyto zrající sýry nejezte a vraťte je zpět na prodejnu. Hned dva prodejní řetězce varují své zákazníky před konzumací italských zrajících sýrů. V […]

Kvalitní a chutný sýr je leckdy v obchodech složité najít, o ceně ani není potřeba se zmiňovat. Mnoho lidí se proto vrací k domácí výrobě.  Výroba domácího sýra se stala oblíbenou aktivitou pro mnoho lidí, […]

Cheesecaky, obložené chlebíčky, namazané bagety, rohlíky či chléb… To vše jsou jídla, při jejichž přípravě rádi využíváme různé podoby sýra. Smetanový sýr je oblíbenou potravinou pro svou lahodnou, jemnou chuť, texturu i variabilitu využití. Lidé […]

Awanturka byla populární v době Polské lidové republiky. Neobvyklá kombinace bílého sýra a šprotů vznikla z nutnosti využít skromné zásoby potravin dostupných v té době. Přestože se může zdát, že jde o zvláštní kombinaci, výsledná […]

Paštika je tradiční pokrm, jehož kořeny sahají hluboko do historie a je známý ve více kulturách po celém světě. Existují domněnky, že paštika vznikla již ve starověkém Římě. Tento delikatesní pokrm se těšil velké oblibě […]