Stále váháte nad tím, co vlastně pro svou mlsnou rodinu připravit k večeři? Vsaďte na zapečená kuřecí prsa se sýrovou náplní. Připravená je budete mít za pár minut a z jejich výsledné chutě budete nadšení všichni. Hodí se k jakékoliv příloze a jsou téměř dietní.
Jaké suroviny budete potřebovat na přípravu plněných kuřecích prsou?
Obstarejte si následující ingredience:
- 500 gramů kuřecích prsou
- sůl a mletý pepř dle chuti
- trochu mleté červené papriky
- 100 gramů majonézy (může být i light)
- 90 gramů taveného sýra
- 2 stroužky česneku
Jak postupovat při přípravě pokrmu?
Nejprve si připravte náplň do kuřecích prsíček. V míse si smíchejte majonézu s najemno nastrouhaným tvrdým sýrem (eidam, čedar, nebo ementál), přidejte lisovaný česnek, sůl, mletý pepř, červenou mletou papriku a dobře promíchejte.
Do směsi lze přidat i bylinky dle vlastního uvážení. Skvělá bude například petrželka či pažitka. V další fázi se pusťte do přípravy kuřecího masa a jeho plnění.
Plnění kuřecích prsou a fáze zapékání
Kuřecí prsa si odblaňte, očistěte a skrojte na tenčí a širší plát. Ten plňte připravenou směsí ze sýra a česneku. Maso můžete před plněním také mírně posolit z obou stran. Následně kuřecí prso zarolujte, zafixovat jej můžete například párátkem.
Hotové rolky naskládejte do olejem vymazaného pekáčku, posypejte strouhaným sýrem a zapékejte v troubě asi 30 až 40 minut při 180 stupních Celsia. Pokud budete chtít vytvořit omáčku, je možné kuřecí rolky přelít i smetanou na vaření smíchanou s tvrdým strouhaným sýrem.
Servírování plněných kuřecích prsíček
Upečená kuřecí prsa s náplní podávejte teplá například s opékanými bramborami, bramborovou kaší, či rýží. Vhodnou oblohou bude například čerstvý zeleninový salát z okurky a rajčat, či nakládaná zeleninka ve sladkokyselém nálevu. Přejeme vám dobrou chuť!
