Nemusíte být zkušené cukrářky a pekařky, abyste zvládli upéct tento skvělý višňový koláč s mákem. Je totiž velmi jednoduchý.
Pokud vás nebaví trávit dlouhé hodiny v kuchyni, ale i tak chcete upéct nějaký dobrý koláč, vyzkoušejte tento s mákem a višněmi. Je velmi jednoduchý, takže ho zvládne úplně každý, a především je rychle hotový. Hodí se například k odpolední kávě, ale také na nějakou oslavu narozenin. Chuťově je také velmi dobrý. Tak co, vyzkoušíte ho?
Co budete potřebovat
- 270 g mouky
- 200 g másla pokojové teploty
- 120 g cukru
- 4 vejce
- 4 lžíce máku
- 30 ml pomerančové šťávy
- kůra z jednoho pomeranče
- 10 g prášku do pečiva
- čtvrt lžičky soli
- 150 g čerstvých nebo mražených třešní, vypeckovaných
- 1 lžíce moučkového cukru
Je to opravdu jednoduché
Nejprve si do mísy dejte mák, zalijte ho vroucí vodou a dejte stranou. Následně slijte vodu a mák umelte mixérem. Máslo s cukrem si dejte do mísy a vymíchejte z toho pěnu. Za stálého míchání do toho postupně přidávejte vejce. Přidejte pomerančovou šťávu a kůru, osolte a promíchejte. Na závěr pomocí stěrky přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Třetinu města si přendejte do jiné mísy a smíchejte s mákem.
Těsto z mísy přendejte na plech vyložený pečicím papírem a uprostřed udělejte důlek. Těsto s mákem nalijte do tohoto důlku a poté na celý povrch těsta. Navrch dejte třešně a plech vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů na 40-50 minut. Ale opatrně, doba pečení bude na každé troubě jiná. Koláč je hotový, až když projde testem špejlí. Po vychladnutí koláč ještě posypte moučkovým cukrem. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář