Udělejte si jednu z těchto 3 omáček k těstovinám. Jsou opravdu velmi dobré a především jednoduché a rychle hotové.
Pokud zrovna nevíte, co udělat na oběd a nemáte moc času, není nic jednoduššího, než zkusit jednu z těchto omáček. K nim už si poté udělejte jen těstoviny a skvělý oběd je na světě. Nebudete k ní potřebovat moc surovin a především bude za chvilku hotová. A je jedno, pro jakou z nich se rozhodnete. Tak co, vyzkoušíte nějakou?
Smetanová omáčka
- 300 g kuřecího prsa
- 2 cibule
- 2 rajčata
- 2 papriky
- smetana na vaření
- sůl, bylinky
- máslo
Nejprve si kuře nakrájejte na kostičky. To stejné udělejte s cibulí, česnekem a paprikou. Na pánvi si dejte rozpustit kousek másla. Přidejte kuře, zeleninu a dobře promíchejte. Přidejte nakrájené rajče, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte 5 minut. Nyní přidejte smetanu, koření a dobře promíchejte. A omáčka je hotová.
Boloňská omáčka
- 300 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatové omáčky
- olivový olej
- sůl, koření
- strouhaný sýr
Nejprve si nadrobno nakrájejte cibuli a česnek. Orestujte na rozpálené pánvi s olejem. Přidejte mleté maso a vařte 1-2 minuty. Nyní přidejte rajčatovou omáčku a koření. Dobře promíchejte, přikryjte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 10 minut. Úplně nakonec přidejte nastrouhaný sýr.
Špagety Carbonara
- 500 g slaniny
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 4 žloutky
- 400 ml smetany na vaření
- sůl, koření
- máslo
Slaninu a česnek si nakrájejte nožem na kostičky. Na rozpálené pánvi s olejem je orestujte. Sundejte z plotny, okořeňte, přidejte smetanu, sýr a dobře promíchejte. Tato omáčka je velmi oblíbená a především opravdu moc dobrá, takže stojí za to ji vyzkoušet. Určitě vám bude chutnat!
Napište komentář