Kuřecí maso lze připravit na spousty různých způsobů. Některé způsoby však časem omrzí. S pomocí tohoto receptu přijdete na nový způsob, jak připravit chutné jídlo.
Připravit z kuřecího masa tradiční řízek či jen přírodní plátek bývá často opakovaným typem oběda. Někteří lidé se poté trápí s tím, co jiného by se dalo vymyslet, aby jejich pokrmy z kuřecího masa nebyly rutinní. Častokrát však nic nevymyslí, a tak se uchýlí buď k návratu ke stereotypu anebo zkrátka změní druh masa. Tento recept by mohl být řešením, jak připravit kuřecí, jenž bude velmi chutné.
Co budete potřebovat
- 300 g kuřecích řízků
- 100 g tvrdého sýra
- 400 g brambor
- 1,5 polévkové lžíce mouky
- 600 ml vody
- 1 ks slepičího vejce
- sůl dle chuti
- mletý černý pepř dle chuti
- rostlinný olej na smažení
Připravte si škrabku
Na přípravu tohoto lahodného receptu budete potřebovat škrabku na brambory. Brambory oloupejte a vložte na několik minut do mísy s vodou. Následně brambory vyjměte a do další mísy brambory škrabkou nastrouhejte. Do mísy s bramborami rozklepněte vejce, přidejte sůl, pepř, mouku a vše důkladně promíchejte.
Následně dokončete směs
Škrabku na brambory ještě neuklízejte. Kuřecí maso si očistěte a následně pomocí škrabky na brambory všechno kuřecí maso nastrouhejte do směsi k bramborám. Vše opět důkladně promíchejte a směs nechte chvilku odstát. Poté budete mít směs připravenou na smažení, na které budete potřebovat dostatečně velikou pánev, aby se vám do ní vše vešlo.
Směs dejte do pánve
Pánev si připravte na plotýnku, dejte do ní rostlinný olej a nechte jej rozpálit. Na rozpálený olej následně dejte směs z mísy, kterou rovnoměrně rozložte po celé pánvi. Poté nakrájejte tvrdý sýr na plátky a položte jednotlivé kousky sýra na směs. V pánvi nechte směs přibližně 20 minut, můžete ji přikrýt pokličkou, aby se vám rychleji uvařila.
Máte téměř hotovo
Po uplynutí doby vaření sundejte pokličku z pánve. Celou směs v pánvi otočte a dalších 7 minut ještě opékejte. Následně plotýnku můžete vypnout, protože již máte hotovo. Tato velice chutná směs z kuřecího masa a brambor se výborně hodí jak k obědu, tak i k večeři. Zároveň není ani moc nákladná, jelikož obsahuje jen relativně dostupné suroviny.
Napište komentář