Dezerty, krémy, dortíky, pudinky… Také už se vám sbíhají sliny? Pokud si rádi zahřešíte, vyzkoušejte poctivou domácí dobrotu s chutí čokolády.
Sladkosti všeho druhu v našich končinách zkrátka milujeme. Schválně, jestli poznáte, o které z nich je řeč: Původně byla používána jako nápoj, který pili už staří Mayové a Aztékové pro posílení energie i ducha. Při výrobě jednoho kilogramu této laskominy je potřeba zpracovat přibližně 300 kakaových bobů. V dnešní době si ji vychutnáváme v sofistikované podobě tabulek, ale také jako krém či součást dezertů.
Nejjednodušší a nejchutnější čokoládový krém
Čokoláda. Věčná hrdinka diskuzí na téma, zda je zdravá či nikoliv. Na jednom se ale nejspíš shodneme – čokoláda je zkrátka skvělá a pro mnohé z nás představuje velké lákadlo. Čokoládový krém je celosvětově oblíbený dezert, známý pro svou bohatou chuť a univerzálnost. Můžete si ho vychutnat samostatně nebo použít jako náplň či polevu na dorty a zákusky. Tento recept vám umožní připravit krém během 3 minut, rychle a jednoduše.
Ingredience:
- Mléko (dobře vychlazené) – 100 ml;
- Rostlinný olej – 180 ml;
- Kakao – 2 polévkové lžíce;
- Cukr krystal- 4 polévkové lžíce;
- Vanilkový cukr – 1 čajová lžička.
Nejjemnější tiramisu, které jste kdy ochutnali: Tento recept z luxusní pražské cukrárny zná jen hrstka lidí
Postup přípravy domácího čokoládového krému:
- Začněte základní přípravou surovin na směs:
- Do vysoké nádoby vhodné pro tyčový mixér nalijte vychlazené mléko.
- K mléku přidejte olej.
- Poté přisypejte krystalový cukr, kakao i vanilkový cukr.
- Směs mixujte tyčovým mixérem, dokud řádně nezhoustne.
- Tento čokoládový krém je ideální jako náplň do dortů, zákusků nebo místo čokoládové pomazánky na pečivo ke snídani či svačině.
- Díky své jednoduchosti a mnoha možnostem kombinace s dalšími ingrediencemi se stává oblíbenou volbou pro všechny milovníky sladkostí.
- Další tipy na servírování: Tento krém je vynikající i například s piškoty, a to jak cukrářskými (navrstvený v „nepečeném“ dortu), tak klasickými dětskými. A právě děti jistě vymyslí i další využití!
Napište komentář