Tento dezert je naprosto ideální pro ty, kteří milují krémové dorty. Navíc je opravdu velmi jednoduchý, což je také velké plus.
Pokud patříte k lidem, které nebaví pečení různých dortů, a rozhodně nechcete trávit celý den v kuchyni, je tento dezert pro vás to pravé. Když k vám přijde nečekaná návštěva a vy zrovna nemáte, čím byste ji pohostili, udělejte tento jednoduchý krémový dezert, který bude chutnat úplně všem. Je vážně skvělý.
Co budete potřebovat
Tento dezert vám svojí konzistencí možná bude připomínat puding, ale chuťově je mnohem lepší. Jen je trošku pracnější na přípravu, ale není to nic, co byste nezvládli. A hodí se také skvěle na snídani pro vaše děti. Budete tedy potřebovat:
- litr mléka
- tyčinka skořice
- dle chuti mletá skořice
- lžička vanilkového extraktu
- kůra z poloviny citronu
- 6 žloutků
- 125 g cukru
- 1,5 lžíce kukuřičného škrobu
Nic na tom není
Nalijte si mléko do hrnce a přidejte tyčinku skořice, vanilkový extrakt a strouhanou citronovou kůru. Mléko vařte přibližně 5 minut během varu, poté stáhněte ze sporáku a nechte vychladnout. Žloutky si ušlehejte s cukrem do pěny. Kukuřičný škrob si rozpusťte v troše mléka a tuto směs poté přidejte do žloutkové hmoty. Přidejte vychladlé ochucené mléko, které si před tím sceďte.
Pořádně promíchejte. Výslednou směs přelijte do pánve nebo hrnce. Na mírném ohni vařte do zhoustnutí za stálého míchání. Tuto směs poté přelijte do pohárků nebo jiných nádob. Pokud chcete, můžete na jejich dno položit ještě nějakou sušenku. Povrch tohoto dezertu posypejte skořicí a nechte v chladničce ztuhnout. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář