Česká kuchyně je velmi chutná, avšak také dost těžká. Tudíž to občas chce začlenit do jídelníčku i nějaký ten zeleninový salát. Vsadit můžete třeba na ten s krabími tyčinkami a čínským zelím. Je velmi vydatný a také lahodný.
Jaké ingredience budete potřebovat na přípravu zeleninového salátu?
Před zahájením příprav si obstarejte tyto suroviny:
- 1 hlávku čínského zelí
- 300 gramů konzervované kukuřice
- 250 gramů krabích tyčinek
- 200 gramů majonézy
- 5 vajec
- 3 salátové okurky
- mletý pepř dle chuti
- sůl dle chuti
Jak postupovat při přípravě zeleninového salátu?
Začněte tím, že si uvaříte vajíčka natvrdo. Poté je zchlaďte, oloupejte, omyjte a pokrájejte na menší kostky. Dále si k ruce vezměte hlávku čínského zelí a otrhejte z ní svrchní listy. Následně zeleninu omyjte, odřízněte košťál a nakrájejte na tenčí nudličky anebo kostky. Obě suroviny promíchejte ve velké míse a přidejte k nim i kousky krabích tyčinek, okapanou konzervovanou kukuřici a vše zakápněte majonézou (lze použít i dietní verzi). Také nezapomeňte salát osolit a opepřit dle preferencí.
Servírování zeleninového salátu s krabími tyčinkami a čínským zelím
Hotový salát nechte před podáváním ideálně hodinu v lednici. Poté konzumujte třeba s celozrnným a bílým pečivem. Hodit se bude k pokrmu i opečený toust. Přejeme vám dobrou chuť.
Tipy na závěr
Pokud zrovna nemáte v oblibě krabí tyčinky, můžete je samozřejmě nahradit jinými surovinami. Hodit se bude například na kostky pokrájená vepřová či kuřecí šunka anebo i grilovaná kuřecí prsíčka pokrájená na kousky. Do salátu lze zakomponovat i jiné druhy zeleniny, jako olivy černé a zelené, sušená a čerstvá rajčata, sladkou papriku či balkánský sýr. Výtečný bude salátek i se strouhaným tvrdým sýrem typu čedar a gouda. Kromě majonézy je možné na zálivku použít i tučnější zakysanou smetanu a bílý hustý jogurt.
