Meloun je jako letní potravina velmi oblíbený. Je chutný, sladký, šťavnatý, osvěžující. Připravit se z něj dá nespočet dobrot. Od limonády, přes salát, zmrzlinu či dezert. Vybrali jsme pro vás několik dobrot a doufáme, že vás něco zaujme a vyzkoušíte. Inspirace se vám může hodit. Tak jdeme na to.
Melounový sorbet
Nakrájejte meloun na kostky a vložte do mrazničky. Zmrzlé melounové kostky pak vložte do mixéru a přidejte trochu ovocné šťávy dle vašeho výběru (citronová šťáva, šťáva z pomeranče, višňová). Rozmixujte a vložte do misky, pak už stačí nabírat kopečky zmrzliny, ozdobit mátou a výtečně si pochutnat.
Melounový nanuk
Nakrájejte meloun podle obrázku, vypeckujte, zapíchněte ze spodní strany do slupky nanukové dřívko a dejte do mrazničky. Případně slupku odstraňte a dřívko zapíchněte do melounové dužiny (viz. obrázek)
Melounová limonáda
Odřízněte horní část melounu a vnitřek promíchejte ručním mixérem. Zbytek pak ještě ručně vydlabejte a rozmixujte. Vzniklou směs smíchejte s vodou a citronovou šťávou (případně jinou ovocnou šťávou), přelijte přes sítko a tekutinu nalijte zpátky do melounu. Pak už stačí jen ozdobit plátky citronu, mátou a užít si osvěžující nápoj.
Ovocný dezert
Ovoce je přirozeně sladké, šťavnaté a jako letní dezert se hodí nejlépe. Vytvořte z melounu košíky nebo misky, vydlabejte ho a naplňte ovocem. Nezapomeňte i na samotný meloun. Ať už ho nakrájíte na kostičky nebo z něj kleštičkami vytvoříte kuličky.
Košík z melounu
Melounové prasátko
Melounový gril
Melounový dezert
Melounová zmrzlina
Slupku z melounu určitě nevyhazujte, protože i ta má velké množství zdraví prospěšných látek. Buď ji můžete rozmixovat a přidat do smoothie nebo se dá nakládat, podobně, jako okurky. Můžete ji také odšťavnit a přidat do limonády.
Obrázky: balconygardenweb
